торт,, Кукла Барби,,

Непростой рецепт торта,, Кукла Барби,, домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 43 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 51
• Количество калории: 43 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на шесть порций

• Для бисквита:
• 8 яиц
• 220 гр сахара
• 200 гр муки
• Для крема:
• Замороженная клубника 350 гр
• 180 гр сахара
• 110 гр воды
• 25 гр желатина(пластинки)
• 800 гр сливок(30%)
• Сироп для пропитки:
• 100 гр воды
• 100 гр сахара
• 4 ст. ложки мандаринового сиропа

Пошаговое приготовление

1. Для бисквита отделяем белки от желтков
2. Желтки взбиваем с половиной сахара
3. Белки взбиваем до пены и постепенно добавляем оставшийся сахар
4. Осторожно перемешивая, соединяем желтки с белками и добавляем муку
5. Выпекаем 4 коржа
6. Я делила на глаз, каждый раз уменьшая размер коржа
7. Клубнику, сахар и воду доводим до кипения и кипятим 5 мин, разбивая ягодки
8. Снимаем с плиты
9. Затем добавляем замоченный предварительно желатин
10. Всю массу остужаем
11. Варим сироп для пропитки коржей:Сахар с водой доводим до кипения, затем немного остужаем и добавляем 4 ст. л. сиропа
12. Сливки взбиваем и соединяем с ягодной массой
13. Теперь собираем тортик
14. Украшаем по желанию!

Делала два тортика по одному рецепту, а украшение разное!