Торт Кудрявый парень

Очень простой рецепт торта Кудрявого парень домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 80 минут. Содержит всего 51 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 80 минут
• Количество калории: 51 килокалорий
• Количество порций: 16 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на шестнадцать порций

• Сметана — 1 кг
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сахар — 3 стак Сода — 1.5 ч. л Мука — 2 стак. Какао - порошок — 3.5 ст. л. Сок лимона (половины) Масло сливочное — 2 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Бисквиты: 2 стакана сметаны (400 г), 2 яйца, 2 стакана сахара, 1, 5 ч. л. гашеной соды и 2 стакана муки размешать. Разделить тесто на 2 части, в одну добавить 2 ст. л. какао. Выпекать при температуре 200 ° примерно 20-25 минут.
2. Крем: 600 г сметаны, 1 стакан сахара (перемолотого в сахарную пудру) и сок половины лимона размешать.
3. Глазурь: я люблю глазури побольше, поэтому беру кол - во в скобках. 2 (4 ) ст. л. сметаны, 1, 5 (3 ) ст. л. какао, 2 (4 ) ст. л. сливочного масла и 2 (4 ) ст. л. сахара растопить на огне, не доводя до кипения. Светлый корж поломать на произвольные куски или порезать на кусочки примерно 2 х2 см Нижний корж слегка смазываем кремом и выкладываем ягоды. Кусочки светлого бисквита обмакиваем в крем и горкой выкладываем на темный корж. Залить горячей глазурью. Дать пропитаться. Я ещё немного поливаю верх остатками сметанного крема и черенком ложки делаю разводы.
4. Моe ноу - хау: для того, чтобы не собирать потом остатки крема со стола и тарелки, я под края нижнего коржа подкладываю полиэтилен. Если нет рулонного, беру несколько пакетов, вообщем, края прикрываю. А после - легко убираю, и все остается чистым! Приятного аппетита!!!

Очень популярный, совсем несложный и безумно вкусный тортик.