Торт "Кучерявый хлопчик"

Сложный рецепт торта "Кучерявого хлопчик" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 54. Содержит всего 269 килокалорий.

• Тип блюда: Торты
• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 54
• Количество калории: 269 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на восемь порций

• (Если противень для выпекания маленький, используем для коржей в 2 раза меньше ингредиентов. )
• Для 1-го коржа:
• Майонез - 300 г
• Яйца - 2 шт.
• Сахар - 1 стакан
• Мука - 6 ст. л.
• Сода - на кончике ножа
• (погасить соду лимонным соком)
• Для 2-го коржа:
• Майонез - 300 г
• Яйца - 2 шт.
• Сахар - 1 стакан
• Мука - 6 ст. л.
• Какао - порошок - 1 ст. л.
• Сода - на кончике ножа
• (погасить лимонным соком)
• Для крема:
• Сметана - 500 г
• Сахар - 1 стакан
• Для глазури:
• Сливочное масло - 30 г
• Молоко - 4 ст. л.
• Сахар - 3 ст. л.
• Какао - порошок - 1 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Готовый торт Кучерявый хлопчик.

Как приготовить торт Кучерявый хлопчик: 1. Смешиваем ингредиенты для 1-го коржа. 2. В холодный противень для выпекания, смазанный маслом/маргарином, выкладываем смешанные ингредиенты и ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. 3. Смешиваем ингредиенты для 2-го коржа. 4. Готовый первый корж вынимаем из духовки и выпекаем второй корж. 5. Первый корж (светлый) охлаждаем и нарезаем кубиками средних размеров (как нравится). 6. Готовый второй корж выкладываем на блюдо, смазываем кремом. 7. Светлые кусочки обмакиваем в крем и выкладываем на темный корж горкой. 8. Поливаем торт теплой глазурью (не горячей!). 9. Убираем торт Кучерявый хлопчик в холодильник. Приготовление крема: Выкладываем сметану в марлю и оставляем для стекания лишней жидкости (минимум на 3 часа, желательно на сутки). Затем смешиваем сметану с сахаром (до полного растворения сахара). Приготовление глазури: На медленном огне растопить, помешивая, все ингредиенты для глазури до однородной массы.