Торт-крем с персиками (без выпечки)

Простой рецепт торт-крема с персиками (без выпечки) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 180 минут. Содержит всего 191 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 180 минут
• Количество калории: 191 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на двенадцать порций

• 800 мл молока
• 300 г сахара
• 8 яиц
• 200 г сметаны
• 3 пакетика желатина «HAAS»
• 2 пакетика ванильного сахара «HAAS»
• 200 г фруктов или ягод (у меня консервированные персики)
• Для украшения:
• 150 мл молока
• 1 пакетик взбитых сливок «HAAS»

Пошаговое приготовление

1. В кипяченое молоко всыпать часть сахара, постепенно соединить со взбитыми желтками.
2. Смесь при непрерывном помешивании нагреть до загустения, не давая закипеть.
3. Ввести желатин, тщательно вымешать. Остудить.
4. Сметану взбить с оставшимся сахаром и соединить с молочно - яичным кремом. Дать слегка застыть.
5. Белки взбить до мягких пиков с ванильным сахаром и в два приема ввести их в остальную смесь.
6. Фрукты мелко нарезать.
7. Подготовленный крем выложить в форму вместе с фруктами и поставить в холодильник до застывания.
8. Перед подачей дно и бока формы опустить в горячую воду и сразу же перевернуть на тарелку.
9. Приготовить взбитые сливки по инструкции на пакетике.
10. Украсить торт по желанию и фантазии.
11. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Давно готовлю этот десерт - еще со школы. Забыла о нем, вспомнила только благодаря конкурсу!!! Легкий, нежный, воздушный, в меру сладкий - попробуйте - вам понравится!!!!