Торт Крем-брюле

Страница 1 из 2
  1. #1 tuchina92, 13 дек 2016

    Сложный рецепт торта Крем-брюле русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 22. Содержит всего 257 килокалорий.

    • Тип блюда: Десерты
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 22
    • Количество калории: 257 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня

    Торт Крем-брюле

    Ингредиенты на три порции

    • Бисквит:
    • 5 яиц
    • 100 г сахара
    • 100 г муки
    • Сироп:
    • 60 г воды
    • 70 г сахара
    • 60 г коньяка (сразу скажу - коньяк не чувствуется)
    • Для крема:
    • 250 мл сливок не менее 33%
    • 380 г вареной сгущенки
    • Карамель:
    • 70 г сахара
    • 25 г воды
    • 1-2 капли лимонного сока
    • Для оформления:
    • миндаль
    • шоколад

    Пошаговое приготовление

    1. Белки отделить от желтков. Желтки растереть с сахаром добела. Белки взбить в устойчивую пену. Желтки соединить с мукой, и постепенно аккуратно ввести белки. Выпекать при 200 гр (думаю, лучше поменьше) около 30 мин. Оставить коржи на 8 часов. Затем разрезать на три части.
    2. Для сиропа воду с сахаром нагреть, остудить и добавить коньяк. Пропитать сиропом коржи.
    3. Для крема сливки взбить и соединить со сгущенкой (у меня крем не получился, оказался жидкий, пришлось его поставить в холодильник, чтобы он хоть немного застыл, чтоб была возможность обмазать торт).
    4. Коржи смазать кремом, сложить друг на друга, весь торт обмазать оставшимся кремом.
    5. Шоколад растопить - сделать фигурки.
    6. Для карамели сахар с водой варить до золотистого цвета, добавить лимонный сок и сделать снежинки. Миндаль окунуть в сироп и дать высохнуть.
    7. Я оформила просто тертым шоколадом.


     
    Cqopylc, Микитулова Я, Auvwudcu и 7 другим нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. #2 Vkuoakp, 13 дек 2016

    Когда делала торт крем-брюле и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    ieoapee, ТасяМ, Iigekgs и 7 другим нравится это.
  3. #3 Ю_Демидкина, 29 дек 2016

    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали торт крем-брюле. Спасибо за рецепт!
     
    l_tanya, Petaandxe, vinokurova96 и 6 другим нравится это.
  4. #4 Oxeioym, 19 янв 2017

    удачный рецепт, получается с первого раза)
     
    obolenskaya90 и ОляЧ нравится это.

  5. #5 Димина С, 22 янв 2017

    это просто очень вкусно
     
    Xzoeuude, Ytibeiap, Oqtlvdded и 6 другим нравится это.
  6. #6 Е_Запромётов, 7 фев 2017

    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик торта крем-брюле в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
    daajbro, iiscvaze, Peiaqtudo и 3 другим нравится это.
  7. #7 Aofqahla, 18 фев 2017

    За рецепт спасибо
     
    ТатаТ, oooehr, Александра_Р и 2 другим нравится это.

  8. #8 Aotaedy, 24 мар 2017

    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    guhaou, Zpauoieo, Iyuoeax и ещё 1-му нравится это.
  9. #9 shemelina79, 30 мар 2017

    Очень довольна тортом крем-брюле! Благодарю за рецепт.
     
    l_mila, Ueqcpnzoi, Т_Губская и ещё 1-му нравится это.
  10. #10 Aesrkoe, 5 май 2017

    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    Szeooaoi, donchereponio89, lebedinskaya90 и 2 другим нравится это.

  11. #11 Ulfkivcio, 6 июл 2017

    Как вкусно! У меня муж любитель торта крем-брюле.
     
    Ooaimmeu, ЛюдаФ и Woveefule нравится это.
  12. #12 Новоселова П, 26 июл 2017

    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    Yxgpeio нравится это.
  13. #13 aoaihai, 2 авг 2017

    И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
    Nexeuooo и Giehdgrai нравится это.

  14. #14 yanturina93, 4 авг 2017

    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
    Aaqonuoue, Iltigrue, Loefpeu и 2 другим нравится это.
  15. #15 gosteva76, 4 авг 2017

    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
    Oeeeeycg, Emhuuai и СофьяА нравится это.
  16. #16 masevich90, 19 авг 2017

    tuchina92, ты сама их придумала рецепт торта крем-брюле?
     
    waowfsz, Ольга_К, Т_Кочубей и ещё 1-му нравится это.
  17. #17 К_Баласанян, 25 авг 2017

    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о торте крем-брюле зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
    Etipete и Rodaauou нравится это.
  18. #18 phdwzxmj, 7 окт 2017

    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
    АськаБ нравится это.
  19. #19 БельидоСайко З, 7 окт 2017

    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
    Oagboton, Herboguo, Тома_Ц и ещё 1-му нравится это.
  20. #20 Лиля_Л, 20 окт 2017

    @tuchina92, умничка!
    Какой аппетитный рецептик торта крем-брюле сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
    Sgunsue, Алиса_Н, Gxovfhjro и 3 другим нравится это.
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Блинный торт крем-брюлеБлинные торты15 дек 2016
Торт «Нежность» с крем-брюлеТорт Нежность15 дек 2016
Торт Крем-брюлеУкрашение для тортов14 дек 2016
Шоколадный торт с крем-брюле и апельсиновыми вкраплениями На пике экстазаШоколадные торты14 дек 2016
Торт Крем-брюлеУкрашение для тортов14 дек 2016