Торт Красная Шапочка

Сложный рецепт торта Краснаи Шапочки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 28. Содержит всего 250 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 28
• Количество калории: 250 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на десять порций

• Для коржа:
• 175 г масла или маргарина
• 150 г сахара
• 1 пак ванилина
• 3 яйца
• 2-3 ст. л какао
• 2 ч. л соды
• 1 банка вишни
• Для начинки:
• 500 г творога
• 500 г сливок
• 50 г сахара
• 1 пак ванилина
• 3 пак закрепителя
• Для глазури:
• 2 пак глазури
• 50 г сахара
• 400 мл сока вишни.

Пошаговое приготовление

1. Для коржа:
2. Масла или маргарин при помощи миксера на высокой скорости взбить, добавить сахар и ванилин и еще раз хорошо взбить (до однородной массы). Далше добавляем яйца по одному и взбиваем каждое яйцо примерно 1/1, мин. Муку смешиваем с содой, порсеиваем и не большини порциями на средней скорости миксером хорошо перемешиваем. Половину теста выкладываем форму хорошо равняем, в другую половину добавяем какао и хорошо перемешиваем, и также выкладываем в форму хорошо равняем, сверху выкладываем вишну(предварительно слив с нее сок, сок не выливать). Выпикаем корж в предварительно нагретой духовке примерно 30 минут при температуре 180°C.
3. Для начинки:
4. Перемешиваем 500 г творога с сахаром и ванилином. 500 г сливок взбить с закрепителем, и перемешать с творогом (осторожно ложкой). На корж надеваем пластиковое кольцо для торта (предварительно остудив его )далее выкладываем творожную массу. Торт поставить в холодильник примерно на 2 часа
5. Для глазури:
6. В сок вишни добавить сахар и 2 пак глазури хорошо перемешать и сварить глазурь, дать глазури немного остыть (примерно 1 мин) и залить сверху торт дать, торту еще 30 мин постоять и можно удалить пластиковое кольцо.
7. Далее по усмотрению декорируем.
8. ВСЕ.

можно взять и свежую вишню, а для глазури тогда сок замените водой