Торт Кранчин-манчин

Простой рецепт торта Кранчин-манчин домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 284 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 284 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на восемь порций

• 300 гр. молочного шоколада
• 70 гр. чищенных семечек подсолнечника
• 35 гр. поп - корна(или любых др. воздушных хлопьев)
• 1 кг. ягод (у меня замороженные малина и ежевика)
• 1 пакетик ягодного желе
• 250 гр. ягодного сока

Пошаговое приготовление

1. Шоколад разломать на маленькие кусочки, сложить в огнеупорную посуду и растопить его на водяной бане. Когда весь шоколад растопится, снять с огня.
2. В горячий растопленный шоколад всыпать поп - корн и семечки подсолнечника. Тщательно перемешать, чтобы всё было в шоколаде.
3. Внутрь круглой формы для тортов положить пищевую плёнку так, чтобы она закрывала дно и бока. Выложить на плёнку шоколадную смесь, разровнять, прижать лопаткой или ложкой, чтобы смесь была плотнее. Поставить в холодильник на 40 минут.
4. Вынуть форму и в произвольном порядке поверх шоколадной смеси уложить ягоды. Ягоды можно исспользовать любые, лучше если будут свежие.
5. В сотейнике вскипятить ягодный сок, всыпать туда желе, растворить его согласно инструкции на пакете. С помощью столовой ложки залить ягоды на торте и поставить в холодильник на 1 час.
6. Вынуть из холодильника, взяв руками за края плёнки, аккуратно вынуть его из формы. Плёнку снять, выложить торт на блюдо.

У этого торта очень интересное вкусовое сочетание сладкого шоколада с кисловатеньким ягодным желе.