Торт Котенок

Непростой рецепт торта Котенок домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 257 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 51
• Количество калории: 257 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на шесть порций

• БИСКВИТ:
• мука - 500 г
• яйца - 20 шт
• сахар - 500 г
• КРЕМ:
• творог - 400 гр
• сливки кондитерские - 1 литр
• клубника свежая - 500 гр
• сок лимона - 0,5 шт
• ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
• сливки - 100 гр
• шоколад - 100 гр
• клубничка
• пищевая краска зеленого цвета - 0,5 ч. л

Пошаговое приготовление

1. БИСКВИТ: яйца+сахар взбивать до густой пены около 30 минут взбивать.
2. Муку просеять(если вы боитесь что бисквит не поднимется при выпечки добавьте разрыхлитель тесто 1 ч. л. ) и по тихонько кладете в яичную массу (НО НЕ ПЕРЕБЕЙТЕ) это надо делать быстро и аккуратно.
3. Выпекаем 2 листа бисквита. Вырезаем круги разных диаметров.
4. КРЕМ: взбить сливки, добавить творога и опять взбить + сок лимона. Клубнику нарезать.
5. Берем миску в виде купола, выложить фольгой и выкладываем бисквиты, крем, клубнику ВСЕ СЛОЯМИ. Торт на 30 минут в морозилку чтоб застыл, и удобно сформировался.
6. Для украшения, взбить сливки. Растопить шоколад на водяной бане, остудить. Поделить сливки на части, 1 часть красим в зеленый цвет, 2 час красим шоколадом, 3 оставить белую.
7. Из кусочков бисквита выкроить ушки для котика, и бантик.
8. Из растопившего шоколада надо сделать усы и носик, на бумаге пергаментной рисуем усы, носик и зрачки. Весь шоколад в кондитерский мешок и рисуем шоколадом. Потом в морозилку чтоб застило.
9. Вытаскиваете торт, с помощью сливок приделать ушки, и украшаем торт разноцветно как на фото.

Торт на заказ мальчику, была тематика животные вот и по просили. Своему сыну в жизни не сделаю такой торт, он не сложный очень легко делается... ... . вот только жалко когда наши детки своих любимых животных режут ножом.