Торт Кот Гарфилд

Очень простой рецепт торта Кота Гарфилда домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 180 минут. Содержит всего 217 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 180 минут
• Количество калории: 217 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на десять порций

• Для бисквитов 18 яиц, 4,5 стакана сахара, 4,5 стакана муки, ваниль
• для крема — 1 литр сливок кондитерских 30%, 1 кг любых фруктов, 150 грамм сахарной пудры для мастики зефирные конфеты (суфле) Маршмеллоу 450 грамм, сахарная пудра, лимонный сок, пищевые красители:
• желтый, оранжевый, коричневый, малиновый

Пошаговое приготовление

1. Наш Гарфилд состоит из 5 составленных и обтянутых мастикой частей. В основе торта обычный бисквит. Для данного торта выпечь надо три бисквита: 1 голова, 1 туловище, 1 лапы и хвост. Лапы и хвост у нас останутся только бисквитом и промазываться кремом не будут. Голова и туловище у нас будут трехслойными и будут промазаны сливочным кремом с большим количеством фруктов.
2. Выпечем две одинаковые полусферы ( голова и туловище), для каждой полусферы возьмем 6 яиц, 1,5 стакан сахара, 1,5 стакан муки. Все взобьем в миксере и оставим в духовке на 30 минут при температуре 180-200
3. У первой полусферы чуть срежем бок, для того чтобы можно было состыковать голову и туловище
4. Каждую из полусфер разрежем на три слоя. Взобьем сливки с сахарной пудрой, промажем каждый слой сливками взбитыми с сахаром, на сливки выложим порезанную клубнику, бананы, абрикосы, персики ( в моем варианте голова - клубника - банан, туловище — абрикосы, персики, каждого фрукта по 200-250 грамм). Оставим пропитываться получившиеся две заготовки для торта
5. Для выпекания третьей части нам понадобится обычная форма радиусом 24 см и 6 яиц, 1,5 стакана сахара, 1,5 стакана муки. Вырежем из выпеченного бисквита лапы и хвост. Не забудем сделать на лапах надсечки, тем самым придадим форму лапы с пальцами
6. Приготовим мастику. Она нам понадобится белого (глаза), оранжевого( мордочка, рот, уши, лапы, хвост), желтого (нос), коричневого цвета (полоски нашего зверя), малинового ( покрывало под которым сидит кот) цвета.
7. Начнем с оранжевой мастики: 200 гр Маршмеллоу 2 ст. л. лимонного сока поставим в микроволновку на пол минуты. Наши зефирчики станут мягкими. Вмешаем в машмеллную массу краситель и хорошо все перемешаем до однородного цвета, после начнем вмешивать сахарную пудру, и будем добавлять ее до тех пор пока плотность мастики не станет такой чтобы ее можно было раскатать и она не липла к рукам ( примерно 360 грамм).
8. Раскатывать мастику мы будем на крахмале, крахмалом мы обмажем и скалку которой будем катать.
9. Для получения малиновой мастики нам понадобится 150 грамм маршмеллоу, коричневой - 75 грамм маршмеллоу, желтой -10 грамм маршмеллоу, белой -25 грамм маршмеллоу.
10. Делать мы ее будем также как и оранжевую, просто в каждый раз до добавления сахарной пудры в маршмелльную массу мы добавим нужный пищевой краситель, в белую красители добавлять не будем.
11. Обтягиваем части
12. — Раскатаем оранжевую мастику(толщина как тесто для пельменей) обтянем ей голову выложим на приготовленный заранее поднос( блюдо), приставим к голове не обтянутое мастикой туловище, обтянем оранжевой мастикой лапы и хвост и также приставим к нашему коту. Также из оранжевой мастики вылепим уши и усы
13. — Раскатаем малиновую мастику в форме овала, квадрата, круга ( как нравится) и буквально бросим ее на туловище кота, подкорректируем складки
14. — из коричневой мастики сделаем полоски и зрачки кота
15. — раскатаем слой белой мастики, вырежем из нее два круглых глаза
16. — из небольшого количества желтой мастики вылепим нос
17. 7 С готового кота кисточкой смахнем лишнюю сахарную пудру и крахмал. Торт готов!

Торт выпекался на 6-летие дочки, разреза нет ... сфотографировали в последний момент