Торт Косметичка


  1. Сложный рецепт торта Косметичка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 333 килокалорий.

    • Тип блюда: Десерты
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 55
    • Количество калории: 333 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Торт Косметичка

    Ингредиенты на десять порций

    • МАКОВЫЙ КОРЖ:
    • 6 белков
    • 400 гр мака
    • 1 ст сахара
    • МАСЛЯННЫЙ бисквит:
    • 3 желтка
    • 150 гр сахара
    • 150 гр муки
    • 115 гр сметаны
    • 1/1, ч. л. соды, загашенной уксусом
    • 0,5 гр ванили
    • 150 гр сливочного масла
    • КРЕМ:
    • 400 гр сгущенного молока
    • 500 гр сливочного масла
    • 50 гр грецких орехов
    • ПРОПИТКА:
    • 50 гр клубничного сиропа

    Пошаговое приготовление

    1. Готовим маслянный бисквит (его пошаговое описание выложено в отдельном рецепте), только в данном варианте я заменила сливки на сметану - получилось также вкусно. Готовый остывший корж с помощью нити делим на 3 части (выпуклая верхушечки и 2 основных части).
    2. Более детально разберем приготовление макового коржа. Для начала мак измельчаем на кофемолке.
    3. Затем отделяем белки от желтков. Себе забираем белки
    4. Взбиваем белки миксером в устойчивую пену, начинаем с малой скорости и постепенно её увеличиваем.
    5. Затем постепенно, по четверти столовой ложки начинаем всыпать сахар, постоянно мешая миксером. Новую порцию добавляем после полного вымешивания предыдущей порции.
    6. Белки с сахаром взбиваем до пиков
    7. Теперь по 1 ст. л вводим мак и вымешиваем ложкой рубящими движениями вверх - вниз.
    8. Вот что получается)))
    9. Перекладываем тесто в заранее подготовленную форму и отправляем в разогретую до 180 С духовку минут на 30-40. Вентилятор не включайте - осадит белки. Готовность проверяем как всегда деревянной шпажкой. Шпажка - сухая, корж - готов.
    10. Готовый корж держим минут 15 в форме, затем выкладываем на деревянну. поверхность, либо на решетку до полного остывания
    11. С помощью нити остывший корж разделяем на три части
    12. Готовим крем: сливочное масло комнатной температуры взбиваем миксером
    13. При постоянном взбивании миксером вводим сгущенку по 1 ст. л.
    14. Крем готов)))
    15. Орехи измельчаем комбайном или пропускаем через мясорубку
    16. Начинаем собирать торт. Берем маковый корж, пропитываем с помощью кисти его клубничным сиропом
    17. Выкладываем часть крема и сверху часть орехов.
    18. Равномерно распределяем смесь по всему коржу.
    19. Повторяем все продцедуры с остальными коржами. Кстати, сиропом пропитывать торт лучше подальше от краев.
    20. Отправляем торт в холодильник на пару часов, чтоб закрепился крем.
    21. Охложденный торт обрезаем по краям, слегка формируя округлость в верхнем и нижнем периметрах торта
    22. Обрезки смешиваем с кремом и измельчаем комбайном. Затем выравниваем этой массой торт и отправляем его в холодильник на 30-40 минут
    23. Выравниваем кремом и опять на холод, пока крем полностью не станет
    24. В продуктах я не упомянула мастику вообще. Будем восполнять пробел. У меня была белая шокомастика. Раскатываем мастику на посыпанном крахмалом столе, вырезаем круг, по диаметру подходящий к верхушке нашей косметички.
    25. Сгущенкой смазываем верх торта и накладываем мастику. Слегка присыпаем её крахмалом, ложем на нее кусок картона (или еще одну подложку), после чего уверенным движением переворачиваем её вверх дном.
    26. Промазываем «дно» торта и его бока, слегка залазя на шокомастику. После чего накрываем его мармышковой мастикой. Разглаживаем дно, и бока торта, складочки, образовывающиеся к низу торта нам не помешают, приминаем их аккуратно к стыку с шокомастикой. Опять накладываем на дно подложку и возвращаем торт в исходное положение.
    27. Укладываем складочки, излишки обрезаем ножницами, складочки прокладываем салфетками. Оставляем торт подсыхать и лепим косметические принадлежности.
    28. На бока торта я налепила кусочки мармелада, разрезая его теплым ножем (нож окунаю в стакан с кипятком). Разложила косметику по поверхности торта, присыпала блестящими и цветными присыпками, а также кусочками мармелада. Перед отдачей я еще завязала золотую ленту на «горле» косметички. на фото её нет.
    29. )))


     
    Eooahoa, Mieesreki, e_evgeniya и 2 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     

  4. Скажу честно: не возлагала больших надежд на торт косметичка (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    Afzveoea, Wkaueqca и bueow нравится это.

  5. Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
    kolomychenko88, f_arisha и Ozapoqswi нравится это.


  6. Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    g_galya, b_yeleonora и Lekooae нравится это.

  7. Рецепт просто бомба!!!!
    торт косметичка готовить просто и не долго!
     
    k_irisha и Etuaodx нравится это.

  8. Awepwma, ты сама их придумала рецепт торта косметичка?
     
    Зинка_В, koren82, Avgulcdcq и ещё 1-му нравится это.


  9. @Awepwma, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить торт косметичка по этому простому рецептику.
     
    vaoilyheh, ksyushat, Needrpuxe и 2 другим нравится это.

  10. вы там знаете толк в еде :)
     
    fhooxhx, Yuxopcohh, Полина_А и ещё 1-му нравится это.

  11. Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    oielvaaq, Jeauuarpa, Ueiqvmje и 7 другим нравится это.


  12. Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    berestneva81, Н_Пуюль, Аська_Д и ещё 1-му нравится это.

  13. рецептик супер!!:)
     
    myachina96 и НастенокХ нравится это.

  14. Спасибо, рецептик замечательный
     
    mezko76 и М_Филинская нравится это.


  15. вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
    brykalova94, АнюшаФ, rogozina89 и ещё 1-му нравится это.

  16. Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
    oyiedo нравится это.

  17. готовила торт косметичка много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    Eoexdomok нравится это.

  18. Обязательно приготовлю!
    Awepwma, спасибо!
     

  19. Я тоже обожаю торт косметичка
    но сама делала только один раз.
     
    Н_Деменко и Ezeuisaco нравится это.

  20. Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать торт косметичка, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    НадеждаР, chekmareva93 и ОляБ нравится это.

  21. Отличный рецепт:)
    Обожаю торт косметичка
     
    nadezhdan и eotmsemo нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Торт "Косметичка"Домашние торты18 дек 2016
Торт Косметичка для маленькой модницыДомашние торты17 дек 2016
Торт Гламурная косметичка )))Домашние торты17 дек 2016
Торт МОДНАЯ КОСМЕТИЧКА ПОДРУЖКЕДомашние торты16 дек 2016
Торт с розами в технике мастикаДомашние торты5 янв 2017