Торт «Корова» из Майнкрафт

Торт Коровку с марципаном я приготовила на детский праздник, в честь дня рождения моей дочери. Форму коровки из игры и лего Minekraft заказали мне мои дети. У них есть плюшевые игрушки, а вот торта такого ещё нет.

Практики по лепке у меня как таковой нет, но общими усилиями, с детьми, мы вылепили-таки красную коровку. Моделью работала плюшевая игрушка в реале.

Непростой рецепт торта «Корова» из Майнкрафт авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа 30 мин. Содержит всего 77 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Время подготовки: 1 час 30 мин
• Время приготовления: 2 часа 30 мин
• Количество калории: 77 килокалорий
• Количество порций: 20 порций
• Повод: Десерт, банкет

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Нам понадобится: Духовка

Ингредиенты на двадцать порций

• Сникерс
• Глазурь шоколадная 500 г
• Конфеты «Сникерс» 600 г
• Масло сливочное 250 г
• Разрыхлитель 16 г
• Сахар 10 ст. л.
• Соль 3 щепотка
• Фундук (лесной орех) 720 г
• Яйца куриные 10 шт.
• Коровка
• Варёное сгущённое молоко 1 банка
• Марципан 700 г
• Масло сливочное 200 г

Пошаговое приготовление

1. Подготовим ингредиенты: батончики Сникерс (1 штука — 60 г), орехи в крошке, сливочное масло комнатной температуры, варёное топлёное молоко, яйца, сахар, шоколадную глазурь и красный, бежевый и коричневый марципан. И самое главное — модель коровки.
2. Батончики Сникерс нарезаем крупно, на квадратики. 4 батончика оставляем для ножек коровки.
3. Взбиваем немного масло и добавляем одно за другим яйца. Далее взбиваем вместе с сахаром и солью около 7 минут, миксером на самых высоких оборотах. Прекращаем взбивать и добавим нарезанные куски Сникерса.
4. Смешиваем орехи в крошке с разрыхлителем. Вмешиваем орехи в массу, венчиком от руки, но не долго, чтоб тесто не осело.
5. В заранее смазанную сливочным маслом прямоугольную форму (37 х24 см) выкладываем тесто, разравниваем.
6. Выпекаем в заранее разогретой духовке, при 180°С около 50-55 минут. Вынимаем и остужаем на решётке. Разрезаем кекс на половину в длину и на половину в ширину. Получим 4 одинаковых куска.
7. Взбиваем варёное сгущённое молоко со сливочным маслом. Продукты должны быть комнатной температуры.
8. Наносим крем на все 4 куска кекса.
9. Кладём 1 на другой кусок, получим 2 вот таких прямоугольника.
10. Сдвигаем куски кекса друг к другу. 1 из кусков переворачиваем так, чтоб соединение кексов было вверху, горизонтально, а боковое соединение — вертикально. Обмазываем кремом все остальные стороны. Уберём в холодильник на 1 час.
11. Растапливаем глазурь в горячей воде и глазируем. Торт для удобства кладём на решётку. У меня были 2 пачки с молочным шоколадом и 2 с тёмным. Оставим глазурь высохнуть.
12. Формируем коровку. Красный марципан раскатываем скалкой между 2 пищевыми плёнками. Отмеряем линейкой, чтобы длина и ширина соответствовали. Вырезаем из марципана четырёхугольник.
13. Этот четырёхугольник прикрепляем на сторону коровки, которую замеряли. В данном случае, это будет морда. Для удобства снимаем с марципана только верхнюю плёнку, переносим вырезанный прямоугольник с нижней плёнкой. Кладём на кекс, открытой стороной марципана, и снимаем только сейчас плёнку.
14. Так же поступаем со всеми сторонами коровки. Из цветного марципана вылепливаем квадратики, ушки, глазки, носик и клеим на коровку, чтоб рисунок был похож на рисунок модели. Оставшиеся 4 батончика кладём в виде ног к туловищу коровки.
15. Из зелёного марципана делаем травку, на которой распласталась наша коровка.
16. Вот такая фигура коровки будет сзади. У меня с детьми вышли большие неровности на марципане. Поверьте, приглашённым маленьким гостям абсолютно всё равно, ровные ли бока у торта.
17. А вот наша ленивая красная коровка во всей красе в анфас. Правда похожи? Зовём гостей и тушим свечи!