Торт Королевский замок

Сложный рецепт торта Королевского замок домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 минут. Содержит всего 194 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 3 минут
• Количество калории: 194 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на шесть порций

• Корж1:
• 100 г масла сливочного
• 1 ст. муки
• 6 желтков
• 1 белок
• 0,5 ст. сахара
• 0,5 ч л разрыхлителя
• 4 ст. л. какао
• Безе: 4-5 белков, 1 ст. сахара
• 2 Бисквитных коржа: (расчёт продуктов на один корж)
• 4 яйца
• 0,5 ст сахара
• 3 ст. л. муки
• 2 ст. л. крахмала
• Крем 1: 200 г масла
• банка варёной сгущёнки
• Крем 2 : 200 г масла
• банка обычной сгущёнки
• 300 г чернослива
• 200 г грецких орехов (поджаренных)
• 150 г тёмного шоколада
• 100 мл бальзама или коньяка
• 90 шт. вафельных трубочек
• форма прямоугольная

Пошаговое приготовление

1. Испечь первый корж: Взбить желтки, сахар и масло. Ввести муку и разрыхлитель. Выпечь 25 мин.
2. Ещё теплый корж пропитать бальзамом, смешанным с 1 ст л сгущенки
3. Испечь бисквиты:
4. За день приготовить безе (рецептов бисквитов и безе на сайте много, думаю, не стоит повторяться)
5. Приготовить крема: взбить сгущенку со слегка размягчённым маслом
6. Сборка:
7. Первый корж - с какао. Нанего выложить половину крема с варёной сгущёнкой, безе (8 шт оставить для верха), орехи, вторую половину крема и накрыть бисквитом
8. Бисквит промазать половиной крема с обычной сгущёнкой, выложить чернослив и остатки крема
9. Накрыть последним бисквитом и прижать (слегка)
10. Бока торта обмазать вытекшим немного из - за краёв кремом и аккуратно выложить «заборчик» трубочками из вафель
11. Растопить шоколад и покрыть им верх торта.
12. Украсить безе с капельками шоколада и орехами

Торт очень большой, трудоёмкий, для очень торжественных случаев) Извините что без фото. Стоит это чудо в холодильнике, а в фотике ошибка карты памяти. Грустно и обидно, нодумаю вы мне поверите на слово))))))Это замечательно вкусный тортик!