Торт Колобок в лесу для доченьки на 2 годика

Сложный рецепт торта Колобок в лесу для доченьки на 2 годика домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 141 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 44
• Количество калории: 141 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на восемь порций

• Для теста:
• 500 гр. муки
• 300 гр. маргарина
• 200 гр. сахара
• 5 желтков
• 1 пакетик разрыхлителя.
• 2 ст. ложки какао.
• Для начинки:
• №1
• 300 гр молотого мака
• 150 гр сахара
• 2 белка
• 2 желтка, ванильный сахар.
• Начинка №2:
• 5 белков
• 200 гр сахара
• 250 гр. кокосовой стружки
• ванильный сахар.
• Для крема:
• ( в оригинале згущенка с маслом, я заменила на свой)
• Для крема:
• 1 ст орехов – ихмельченных
• 1 ст. молока
• 1 ст. сахара
• 300 гр масла
• 1 ч. л. кофе( розтворить на воде или коньяке)ы меня коньяк

Пошаговое приготовление

1. Способ приготовления:
2. 5 желтков растереть с сахаром, до пышной массы.
3. Добавить мягкий маргарин, муку, разрыхлитель. Замесить мягкое тесто.
4. И разделить на два белых коржа и один шоколадный. Шоколадное тесто поставить на 1 час в морозилку.
5. Маковая начинка:
6. Мак запарить горячим молоком-100 мл. добавить сахар и размешать.
7. Когда масса застынет добавить 2 желтка с ванильным сахаром, и 2 взбитых белка.
8. Кокосовая начинка:
9. Взбить 5 белков с сахаром в крепкую пену, и добавить в кокосовую стружку.
10. Раскатать белое тесто и выложить в форму,
11. начинку выкладывать в шахматном порядке кокос, мак. Начинки должно хватить на два коржа. У меня форма 30 диаметром.
12. Достать с морозилки шоколадный корж и сверху натереть на крупной терке
13. И таким образом испечь два коржа, при температуре 200 гр. 25-30 минут. И я еще минут 15 подсушила при темп. 150 градусов.
14. Готовность коржа определить зубочисткой.
15. Готовые коржи остудить.
16. Перемазать кремом.
17. Крем:
18. Молоко размешать с сахаром, довести до кипения, высыпать молотые орехи, помешивая проварить 5 минут - масса загустеет. Охладить.
19. Масло сбить, добавлять по ложке ореховую массу, добавить кофе.
20. Приятного аппетита!
21. Готовый торт обмазала маслом с з сахарной пудрой под мастику и украсила на тему колобка. Фигурки все из мастики налепила день на перед.
22. Всем очень понравилось, а главное Дочурка была в восторге.