Торт Кастрюля с пельменями

Сложный рецепт торта Кастрюля с пельменями домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 180 минут. Содержит всего 120 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 180 минут
• Количество калории: 120 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на десять порций

• Для бисквита:
• яйца - 5 шт
• сахар - 1 ст.
• кефир - 1 стакан
• сода - 0,5 ч. л.
• Разрыхлитель - 2 ч. л.
• соль - 1 щеп.
• мука - 1 стакан
• Для прослойки:
• клубничный джем - 1 банка
• Сметана 25-30% 200 гр
• Сахарная пудра - по вкусу
• Для мастики:
• Маршмелоу - 200 гр.
• желатин - 2 ч. л.
• вода - 8 ч. л.
• сахарная пудра - 300-400 гр
• крахмал
• сливочное масло - 1 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Приготовление бисквита:
2. Яйца с сахаром взбить до пышной массы, добавить кефир, соду, соль, разрыхлитель, муку перемешать до консистенции густой сметаны. Выпекать при t 190 C. до состояния сухой шпажки.
3. бисквит остудить лучше оставить на ночь в холодильнике (лучше режится на пласты)
4. Бисквит нарезать на 4 пласта, пропитать сиропом.
5. Приготовление крема:
6. сметану взбивать на средней скорости понемногу добавить сахарную пудру до нужного вкуса.
7. Сборка торта:
8. джем разделить на две части, первый пласт промазать джемом, положить второй промазать кремом, третий джемом, положить четвертый и обмазать вверх и бока торта кремом, убрать в холодильник что бы хорошо застыл.
9. Приготовление мастики:
10. желатин залить водой для набухания, маршерлоу с маслом поставить в микровалновку на секунд 10 до увеличения в объеме.
11. добавить желатин перемешать, добавить сах. пудру и замесить мастику.
12. пельмешки слепила из мастики и пирожного картошка