Торт Кассата


  1. Сложный рецепт торта Кассата русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 150 минут. Содержит всего 46 килокалорий.

    • Тип блюда: Изделия из теста
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 150 минут
    • Количество калории: 46 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня

    Торт Кассата

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Для тесто
    • 30 гр. сливочного масло
    • 50 гр. сахара
    • 2 яйца
    • 0,5 ч. л. ванильного сахара
    • щепотка соли
    • 1 ст. л. крахмала
    • 5 ст. л. муки
    • 6 ст. л. апельсинового ликера для пропитки
    • Для начинки
    • 250 гр. творога
    • 10 гр. желатина
    • 2 ст. л. сахарной пудры
    • 30 гр. рубленного миндаля
    • 100 мл. сливок жирностью 33 %
    • 100 гр. цукатов

    Пошаговое приготовление

    1. В миске растопить сливочное масло, добавить соль, сахар, ванильный сахар и яйца. Поставить на водяную баню и взбивать, пока на появиться пена. Переставить миску на емкость, наполненную льдом и взбивать 10 мин. Всыпать просеянную муку и крахмал. Аккуратно перемешать.
    2. Разогреть духовку для 180 градусов. На дно круглой формы для выпечки положить промасленный пергамент. Влить 1/1, теста и выпечь корж, 20 мин. Также испечь ущу 2 коржа.
    3. Желатин замочить в небольшом количестве теплой воды. Творог растереть с 1,5 ст. л. сахарной пудры. Цукаты нарезать небольшими кусочками и добавить в творог вместе с миндалем и желатином. Перемешать и поставить крем в холодильник на 30 мин.
    4. Остывшие коржи пропитать ликером.
    5. Промазать 2 коржа кремом. Положить их друг на друга. Накрыть третьим коржом. Поставить в холодильник на 30 мин.
    6. Сливки взбить с оставшейся сахарной пудрой в крепкую пену. Выложить сливки на третий корж.
    7. Украсить торт цукатами и шоколадом.


     
  2. Похожие рецепты


  3. Вот это да! Какой красивый рецептик торта кассата! А вкусный и простой!
     
    Aykoutrda, МаяУ, masevich90 и 5 другим нравится это.

  4. спасибочки
    как раз собралась делать торт кассата
     
    АннаШ, orlyanskaya87 и gerasimovich80 нравится это.

  5. Очень довольна тортом кассата! Благодарю за рецепт.
     
    Izekrefvo, Azwiidpza и Iunyoiin нравится это.


  6. Вот это да! Какой красивый рецептик торта кассата! А вкусный и простой!
     
    Ofvorei, petkevich92 и a_tinka нравится это.

  7. мммммммм, вкусняга какая!
     

  8. отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
    Fjwbouhuz, Сорока А и Oukeeop нравится это.


  9. Спасибо за рецепт, готовила торт кассата на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
    agequab, pischalova87 и Плакидкина К нравится это.

  10. К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    Губина К, kalina98, putintseva93 и 3 другим нравится это.

  11. забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
    Мирза Д нравится это.


  12. Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить торт кассата - очень вкусно!!!
     
    bereznitskaya81, kdeegeupv и Psbovwokd нравится это.

  13. @Bsbypmwqu, спасибо за рецепт торта кассата! Обязательно приготовлю :)
     
    bayanovskaya85, nano94, Pwozjeox и ещё 1-му нравится это.

  14. @Bsbypmwqu, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить торт кассата по этому простому рецептику.
     
    Qeomihka, chekhogar90, Людмила_К и ещё 1-му нравится это.


  15. Рецепт просто бомба!!!!
    торт кассата готовить просто и не долго!
     
    ran86, Uooztiaz, Тинка_Г и ещё 1-му нравится это.

  16. Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
    Ciobjmioi, Алеся_З и Qbigsteol нравится это.

  17. Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать торт кассата, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    Zfoghalla нравится это.

  18. классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    Izivuboa нравится это.

  19. какая вкусняшка!
     
    Hupsousy нравится это.

  20. @Bsbypmwqu, рецепт торта кассата ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
    Eeibcuev нравится это.

  21. Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    pollip нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Торт "Кассата"Домашние торты18 дек 2016
Сицилийский торт КассатаДомашние торты18 дек 2016
Торт «Кассата»Домашние торты18 дек 2016
Торт «Кассата»Домашние торты18 дек 2016
Торт Сицилийская кассатаДомашние торты17 дек 2016