Торт "Каприз"


  1. Усилия, потраченные на приготовление этого торта, окупятся с лихвой, ведь ни одна дама не сможет устоять перед этим великолепным лакомством. Оцените и вы его потрясающий и нежный вкус.

    Вообще я не любительница долго стоять у плиты, ну а выпечка - это вообще не мое. Но, попробовав этот тортик в гостях у подружки я была просто поражена его потрясающим вкусом и решила приготовить его во что бы то ни стало - это уже было дело принципа. Конечно, я разузнала, как сделать торт Каприз и, закупив необходимые продукты, приступила к делу. В общем, мне пришлось изрядно повозиться, но я справилась с этим рецептом, и получилось у меня, как мне кажется, совсем неплохо. Домашние остались в полном восторге, но это и не удивительно, потому что тортик действительно очень и очень вкусный. Так что когда в ближайшее время вы будете готовиться к какому-нибудь празднику, вспомните этот рецепт приготовления торта Каприз, ведь это беспроигрышный вариант на любой случай.

    Количество порций: 8

    Простой рецепт торта "Каприз" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 251 килокалорий.

    • Тип блюда: Выпечка, Торты
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество калории: 251 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Повод: На праздничный стол
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Торт Каприз

    Ингредиенты на восемь порций

    • Мука — 3 Стакана (тесто)
    • Яйцо — 4 Штуки (2 - в тесто, 2 - в крем)
    • Мед — 2 Ст. ложки (тесто)
    • Сахар — 2 Стакана (1 - в тесто, 1 - в крем)
    • Сода — 1 Чайная ложка (тесто)
    • Масло сливочное — 300-350 Грамм (100 гр - в тесто, 200-250 гр - в крем)
    • Молоко — 2 Стакана (крем)
    • Мука — 2 Ст. ложки (крем)
    • Ванилин — 1 Щепотка (крем)

    Пошаговое приготовление

    1. В кастрюльку выливаем 2 стакана молока, добавляем муку и стакан сахар, разбиваем 2 яйца, перемешиваем.
    2. Ставим на огонь и варим, пока масса не закипит, за это время она должна загустеть.
    3. Когда приготовленная масса полностью остынет, добавляем в нее 200-250 грамм масла и пакетик ванилина. Тщательно все перемешиваем до однородного состояния и ставим крем в холодильник.
    4. В глубокую миску выкладываем 100 грамм нарезанного сливочного масла, 2 яйца, стакан сахара, мед и соду, тщательно перемешиваем.
    5. Ставим эту смесь на водяную баню и нагреваем, пока масса не станет полностью однородной.
    6. Не снимая с водяной бани, всыпаем пол стакан муки и перемешиваем и прогреваем еще минуты две.
    7. Затем снимаем с бани и начинаем постепенно всыпать оставшиеся 2,5 стакана муки.
    8. Стол посыпаем мукой и, когда тесто остынет, выкладываем его и делим на 6 частей.
    9. Раскатываем первую часть, вырезаем из нее круг и переносим его на посыпанный мукой противень вместе с обрезками. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем в течение 7 минут до золотистого цвета.
    10. Повторяем то же самое с остальным тестом.
    11. Выкладываем корж на блюдо и смазываем его со всех сторон приготовленным кремом, сверху выкладываем остальные коржи и не забываем каждый хорошенько промазывать кремом.
    12. Обрезки от коржей мы измельчаем в крошку при помощи скалки.
    13. Этой крошкой посыпаем торт сверху и по бокам и ставим его в холодильник минимум на час.


     
    xedhsiaa, Zoxkfzdi и Рита_М нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
    goryacheva78, Jgioaoa, usatykh85 и 4 другим нравится это.

  4. Обязательно сделаю, спасибо!
     

  5. Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     


  6. Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
    Xaoaaffoz, Ekgducco и p_lyusi нравится это.

  7. Спасибо за рецепт, готовила торт "каприз" на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
    Akijbuv нравится это.

  8. Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    Ypizgfve и Zosvomai нравится это.


  9. Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант торта "каприз" ещё не пробовала:D
     
    Ulqwztma, Lsbptegi и Oiiqutooe нравится это.

  10. @Oaavkvyj, рецепт торта "каприз" ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
    fatkullova78 и Ewcpqhhbo нравится это.

  11. Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото торта "каприз" очень аппетитно выглядит!!!
     
    Amqegofp нравится это.


  12. не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в торте "каприз"
     

  13. А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
    Oujqqyj нравится это.

  14. вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
    Xonfvaeee и fzojvapg нравится это.


  15. как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    Варя_О и Iauiova нравится это.

  16. Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
    Ujvpnruu, Atyegmip, Анна_С и ещё 1-му нравится это.

  17. Спасибо дорогуша чувствую рецепт торта "каприз" станет любимкой
    хочу хочу
     
    Нелюбова Ю нравится это.

  18. спасибочки Oaavkvyj
    попробуем обязательно
     
    seregodskaya92 и Д_Алимбекова нравится это.

  19. Спасибо, рецептик замечательный
     
    Voawdal и s_lyusya нравится это.

  20. Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     

  21. Ух ты! Как красиво и просто!
     
    Ohddeqro нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Торт КапризТорт Каприз14 дек 2016
Торт «Каприз»Торт Каприз14 дек 2016
Торт «Каприз»Торт Каприз14 дек 2016
Торт "Дамский каприз"Торт Каприз14 дек 2016
Торт Каприз актрисыТорт Каприз14 дек 2016