Торт Юля

Сложный рецепт торт Юли домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 48. Содержит всего 142 килокалорий.

• Тип блюда: Изделия из теста
• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 48
• Количество калории: 142 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на шесть порций

• Бисквит:
• 4 яйца
• 1 стакан сахара
• 1 стакан муки
• 1 ч. л. разрыхлителя
• Коржи:
• 2 стакана муки
• 50 гр. маргарина
• 5-6 ст. л. сахара
• 1 пакет разрыхлителя
• 150 гр. молока
• 100 гр. сметаны
• 1 яйцо
• Для крема:
• 3 желтка
• 300 гр. молока
• 2-3 ст. л. муки
• 200 гр. сахара
• 1 пачка ванилина (16 гр. )
• 200 гр. сливочного масла
• Немного розового красителя
• Белковый
• Для крема:
• 3 белка
• 150 гр. сахара

Пошаговое приготовление

1. Способ приготовления бисквита:
2. Сахар и яйца взбить в плотную пену. Понемногу добавляя просеянную муку с разрыхлителем. Выпекаем в смазанной маслом форме при температуре 180 градусов 30-35 минут.
3. Коржи:
4. Маргарин слегка подогреть, добавить сахар, сметану, молоко, яйцо и хорошо размешать. Добавить муку с разрыхлителем. Приготовленное тесто разделить на две части, и выпекать на смазанной маслом форме при температуре 200 градусов до золотистого цвета.
5. Крем:
6. Желтки растереть с сахаром, добавить молоко и муку. Хорошо размешать, чтоб небыло комков. Варить на медленном огне до кипения, непрерывно помешивая. Остудить, добавить краситель, сливочное масло и ванилин.
7. Белковый крем:
8. Белки с сахаром взбить на водяной бане до пышной пены.
9. Собираем торт:
10. Один белый корж
11. Розовый крем
12. Бисквит
13. Розовый крем
14. Второй белый корж
15. Белковый крем
16. Оставить в холодильнике на несколько часов.
17. Приятного аппетита.

На фото второй корж не ставила.