ТОРТ ЮЛЯ

Непростой рецепт тОРТ ЮЛИ домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 90 минут. Содержит всего 170 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 90 минут
• Количество калории: 170 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на девять порций

• 3 яйца
• 3 ст. л. сахара
• 6 ст. л. муки
• 3 ст. л. воды
• 300 г плавленного сливочного сыра
• 150 мл жирных сливок
• 150 мл сладкого кофе
• 5 ст. л. сахарной пудры
• баночка - персики в сиропе 580 г
• баночка груши в сиропе 580 г
• смородина и физалис для украшения
• пакетик вишнёвого желе

Пошаговое приготовление

1. Взбить яйца с сахаром, добавить воду, муку, перемешать. Выпечь 2 тонких круглых коржа при температуре 200 градусов (я использовала форму диаметром 28 см).
2. Взбить сыр с сахарной пудрой, отдельно взбить сливки. Выложить сливки в сыр, аккуратно перемешать ложкой.
3. Растворить пакетик вишнёвого желе по инструкции, только воду взять на 70-100 г меньше.
4. Коржи пропитать кофе, прослоить кремом.
5. На первый корж уложить дольки персика (одну половинку оставить для украшения) По краям сделать бордюр из крема.
6. Персики покрыть желе и поставить в холодильник для застывания.
7. На первый корж уложить второй.
8. Груши разрезать и уложить лучиками на торт. В центр половинку персика. Между грушами кремовые дорожки. Украсить физалисом и смородиной.

Юля - рыжаятигра сделала мне торт и назвала моим именем. Это очень приятно! Взамен, я испекла торт по её рецепту, но совершенно изменила оформление и сделала свои дополнения. Взяла на себя смелость назвать торт «Юля». Хотела внести изменения в крем, но рука не поднялась, настолько он необычный и вкусный, рекомендую попробовать. Я конечно не профи, но очень старалась!