торт ЁЖИК

Сложный рецепт торта ЁЖИК домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 120 минут. Содержит всего 218 килокалорий.

• Тип блюда: Изделия из теста
• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 120 минут
• Количество калории: 218 килокалорий
• Количество порций: 16 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на шестнадцать порций

• на один бисквит надо:форма 24-26 см диаметром.
• 6 яиц
• 1 ст. сахара
• 0,5 ст. муки
• 0,5 ст. л крохмала
• на второй:форма 28 см диаметром.
• 4 яйца
• 0,5 ст. сахара
• 2 ст. муки
• 2 ст. л крохмала.
• 2 ст. л какао
• Для крема:
• 300 г сливочного масла
• 1 б. вареной сгущонки
• немного чорной и зелёной пищевой краски.
• Для мордочки ёжика:
• 100 г чорного шоколада
• 1-2 ст. л сливок.
• Для основы ёжика:
• 1 б. вишня в роме или можно простую
• 200 поджареных грецких орехов.
• 1 б. простой сгущонки
• 4 шт. зефира

Пошаговое приготовление

1. и так собираем торт:
2. из тех ингредиентов что есть испечь 2 бисквита.
3. выпекать при 175 гр, по 30 минут.
4. остудить.
5. из того бисквита что на 6 яиц, будем делать основу тортика.
6. натереть бисквит на крупную тёрку, добавить поджареные орехи, вишни без сиропа, мелко нарезаный зефир и сгущонку.
7. всё это хорошо перемешать до однородной массы.
8. вылепить фигурку ёжика.
9. шоколад растопить вместе с сливками и облазать мордочку ёжика, потом намочить нож в холодной воде и загладить.
10. второй бисквит, розрезаем на две части, пропитываем любимым вашим сиропом и смазываем легонько кремом.
11. крем:
12. масло взбить до бела и понемногу добавлять сгущонку, продолжая взбивать.
13. теперь осторожно переложить ёжика на круглый бисквит.
14. от крема отделисть 5 ст. л, на травку.
15. остальной крем добавляем чорную краску, перемешать и зделать иголочки насадкой звёздочка
16. когда зделали иголки, делаем травку, насадкой для травы.
17. если у кого - то нет насадки для травы, то сначала обмажте торт зелёным кремом и потом положите сверху основу ёжика, и тогда уже иголки.
18. украшения делайте из мастики.
19. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТЕЯ!

торт был для дочки на 5-е.