Торт Ёжик

Страница 1 из 2
  1. #1 Юля_В, 17 дек 2016

    Непростой рецепт торта Ёжик домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 180 минут. Содержит всего 39 килокалорий.

    • Тип блюда: Десерты
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 180 минут
    • Количество калории: 39 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Торт Ёжик

    Ингредиенты на десять порций

    • Для бисквита:
    • 5 яиц
    • 175 гр сахара
    • 200 гр манной крупы
    • 100 гр муки
    • Для крема:
    • 250 гр размягченного сливочного масла
    • 200 гр сахара
    • 250 мл молока
    • 2 ст. л. с верхом муки
    • 2 яйца
    • 100 гр мака
    • 200 гр семечек очищенных
    • 3 ст. л. бренди или другого ароматного алкоголя (по желанию)

    Пошаговое приготовление

    1. Делаем бисквит. Для этого хорошо взбить яйца, постепенно добавляя сахар. Масса должна получиться пышной и воздушной.
    2. Муку посеять и смешать с манной крупой. Всыпать в яичную массу. Аккуратно перемешать в одну сторону.
    3. Вылитьмассу в смазанный маслом противень и выпекать минут 15 при 180 С.
    4. Пока выпекаем бисквит приступим к крему.
    5. Смешиваем яйца, сахар, молоко и муку венчиком до однородной массы. ставим на водяную баню и варим, помешивая, до загустения крема.
    6. Охлаждаем крем до комнатной температуры и потом добавляем размягченное сливочное масло. Хорошо перемешиваем. Пару ложек откладываем для верха торта.
    7. Теперь из готового бисквита вырезаем основу для ежика - форму капельки. Основа должна быть высотой примерно 1 см. Остальной бисквит крошим и смешиваем с оставшимся кремом и 2 ст. л. бренди до хорошо увлажненной массы.
    8. Основу пропитываем оставшимся спиртным. Кладем немного крема. Далее с помощью массы (крошка с кремом) формуем ежика.
    9. Сверху его смазываем кремом, который оставляли.
    10. Посыпаем хорошо торт маком, за исключением «мордочки». И после этого симметрично вставляем семки, острым концом вверх.
    11. Глазки можно сделать из изюма, кофейных зерен или шоколада.
    12. Оставить торт пропитаться на пару часов.

    На фото ёжик на полпорции. Простите, что не пошагово! Делала вечером поздно и ничего не видно на фото.



     
    Uoocdmu, b_lyudmila, МаняФ и 5 другим нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. #2 Л_Манина, 12 янв 2017

    Надо попробовать
     
    А_Ахмерова, Лазицкая Л и Omohgilou нравится это.
  3. #3 b_dasha, 16 янв 2017

    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик торта ёжик в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
    Dooigszo, Xuebbojm, Afowoxeea и ещё 1-му нравится это.
  4. #4 Валя_О, 18 фев 2017

    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик торта ёжик.
    Юля_В, спасибо!!!
     

  5. #5 ГаляШ, 20 фев 2017

    @Юля_В, спасибо за рецепт! Очень люблю торт ёжик!
     
    vikam, sieexio, Р_Новокрещенова и 4 другим нравится это.
  6. #6 Soxeuoiju, 26 фев 2017

    Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
    Uosifxuu нравится это.
  7. #7 АлсуЗ, 10 мар 2017

    Посмотрела на фото торта ёжик, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    qnxqumilj, Dllraczoe, defo87 и 3 другим нравится это.

  8. #8 Vpxfeio, 15 апр 2017

    @Юля_В, спасибо за новый вариант торта ёжик.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    Aivgedeim, yatsyuk93, yu_tasha и ещё 1-му нравится это.
  9. #9 Amowodol, 26 апр 2017

    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю торт ёжик
     
    serga78, b_raya, Gaziuzoem и ещё 1-му нравится это.
  10. #10 Yebhocvh, 26 апр 2017

    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
    Шаипова Д, Dllraczoe, Ukeeyota и ещё 1-му нравится это.

  11. #11 margom, 14 май 2017

    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    Teopwez, samozvantseva80, Лоик К и ещё 1-му нравится это.
  12. #12 stasyak, 27 май 2017

    Спасибо за вкусный и красивый рецепт торта ёжик!
     
    ЭлькаС, butko92, Uuauwvo и 2 другим нравится это.
  13. #13 ТанечкаВ, 6 июн 2017

    как вкусно! Я полюбила торт ёжик с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
    Kmosorhgl, p_alisa, Oajjeowo и 2 другим нравится это.

  14. #14 Yngooucq, 26 июн 2017

    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    wuhqeo, Peoqtip, Ioohdobrr и ещё 1-му нравится это.
  15. #15 Zosvomai, 3 июл 2017

    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
    Сечная Л и Vdxcuaoge нравится это.
  16. #16 Msfbeuyo, 29 июл 2017

    Надо попробовать приготовить торт ёжик
     
    Ogmwaynz, Owiaepgie, Zizicamli и 2 другим нравится это.
  17. #17 k_nastasya, 5 авг 2017

    Как это должно быть вкусно!!!!
     
    Oeuvofrmz нравится это.
  18. #18 Lygbsouii, 8 авг 2017

    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    Д_Букреева и К_Банарь нравится это.
  19. #19 chepik82, 13 авг 2017

    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    dudnik98 нравится это.
  20. #20 Bmysoauze, 14 авг 2017

    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
    Ipeomuva и Unzldctol нравится это.
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Торт Ежик - возвращение в детствоДомашние торты19 дек 2016
Торт Ежик без выпечки с печеньемДомашние торты18 дек 2016
Торт «Ёжик»Домашние торты18 дек 2016
Торт "Ежик" без выпеканияДомашние торты18 дек 2016
Торт "Ежик"Домашние торты18 дек 2016