Торт йогуртовый с персиками и бисквитом


  1. Сложный рецепт торта йогуртового с персиками и бисквитом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 237 килокалорий.

    • Тип блюда: Десерты
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 32
    • Количество калории: 237 килокалорий
    • Количество порций: 9 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Торт йогуртовый с персиками и бисквитом

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • ДЛЯ бисквита:
    • 4 яйца
    • 200 мл сахара
    • 300 мл муки (просеять)
    • Для темного слоя:
    • 92 гр темного шоколада
    • 100 мл сиропа персиков.
    • 3 ст. л. муки
    • Для мусса:
    • 1 литр йогурта
    • 250 мл пюре из персиков (консерв. )
    • 150 мл сахарной пудры (можно по вкусу)
    • 500 мл сливок 33% 38%
    • 40 гр желатина
    • 8 ст. л. воды
    • 8 ст. л. сиропа персиков.
    • а также:
    • 4 половинки персиков (консерв. )
    • шоколад для украшения

    Пошаговое приготовление

    1. В теплом (~45 С) персиковом сиропе распустить шоколад, всыпать просеянную муку и тщательно размешать до однородности.
    2. Для бисквита: яйца с сахаром взбивать ~10 минут до увеличения объема в 3 раза, в 2 приема всыпать просеянную муку и аккуратно перемешать лопаткой. Формы для выпечки застелить пергаментом/фольгой.
    3. Для полосатого бисквита в круглую форму выкладывать, чередуя, по 1 ст. л. бисквитную и шоколадную массы, начиная и заканчивая белой до тех пор, пока темная масса не закончится. Равномерно распределить по форме.
    4. Остальную бисквитную массу выложить в другую форму, равномерно распределить.
    5. Выпекать при 160 С около 20 минут. Остудить. Белый бисквитный корж порезать небольшими кубиками.
    6. Сливки взбить с 75 мл сахарной пудры до крепости. Из персиков сделать пюре (порезать 4 половинки кубиками для начинки. ) Йогурт, пюре персиков и остальную пудру взбить до однородной массы.
    7. Желатин замочить в смеси воды и сиропа на 10 минут и распустить. Влить слегка оствшую желатиновую массу в йогурт и взбивать 10 минут до пышной массы, добавить взбитые в крепость сливки и перемешать до однородной массы.
    8. Форму для торта обернуть пищевой пленкой, на дно выложить полосатый корж. Вылить на него мусс, утопить в муссе кубики бисквита и кусочки персиков в произвольном порядке. Убрать в холод до полного застывания массы. (лучше на ночь).
    9. Достать торт из формы, горячим сухими ножом подровнять бока и верх и разрезать на 12 кусков. Кусочки можно обернуть в плотные салфеточки для удобства. Украсить шоколадными листиками, можно растопленным шоколадом или по вашему желанию.
    10. Приятного аппетита!

    Очень нежный и легкий на вкус... Белого бисквита ушло чуть меньше половины, остальное съели просто так)) Прошу прощения за качество фото...



     
    Новикова Я, АленаШ и Kaofasou нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
    k_lizaveta, f_dariya, aeaolgwn и 3 другим нравится это.

  4. Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото торта йогуртового с персиками и бисквитом очень аппетитно выглядит!!!
     
    Лунева Х, z_katarina, elizavetad и 4 другим нравится это.

  5. тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить торт йогуртовый с персиками и бисквитом
     
    ДианаГ, Bewomeor, Fomhsehho и ещё 1-му нравится это.


  6. Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали торт йогуртовый с персиками и бисквитом. Спасибо за рецепт!
     
    Uoypshtn, uegtpyr, wetkofhoo и 2 другим нравится это.

  7. Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    Xoeufqogb, Т_Вавуле, vachenkova83 и 2 другим нравится это.

  8. Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
    nazmutdinova97, Etefgce, mikhalenko82 и 2 другим нравится это.


  9. Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    Анюта_М, Т_Моргулец и ЛераВ нравится это.

  10. Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    Yavsnoxi, Euhaeiem, Vihegomlo и 4 другим нравится это.

  11. Именно торт йогуртовый с персиками и бисквитом часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    kvitka76, Rmosozzu, Ieoiaoo и ещё 1-му нравится это.


  12. хороший рецепт. Спасибо
     

  13. Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     

  14. я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже торт йогуртовый с персиками и бисквитом получается здорово!
     
    ЛикаТ нравится это.


  15. Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
    Bpwiwoph и Лыжина А нравится это.

  16. не перестаю удивлятся! Класс!
     

  17. А что вы нашли в торте йогуртовом с персиками и бисквитом??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    brfyol нравится это.

  18. спасибочки за вкусняшку
     
    Neuuuzuv, Одегнал А, Oieepzhpl и 4 другим нравится это.

  19. Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    Peorqiu нравится это.

  20. Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
    Ejugaou, Rowdroem, khyshova90 и 4 другим нравится это.

  21. Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить торт йогуртовый с персиками и бисквитом,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
    Катарина_М, shpikalova82, Pouoybag и ещё 1-му нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Йогуртовый торт с персиками без выпечкиЙогуртовые торты14 дек 2016
Торт освежающий,сливочно-йогуртовый с персикамиЙогуртовые торты13 дек 2016
шоколадно - йогуртовый тортШоколадные торты17 дек 2016
Торт Шоколадно-йогуртовый с ананасамиШоколадные торты17 дек 2016
Творожно-йогуртовый торт с вишней и бананомТворожные торты16 дек 2016