Торт Яичница (вариант)

Несложный рецепт торта Яичница (вариант) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 285 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 51
• Количество калории: 285 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на одиннадцать порций

• бисквитное тесто:
• яйцо - 5 шт.
• мука - 1 ст.
• сахар - 1 ст.
• ванильный сахар - 1 пакетик.
• крем сметанный:
• сметана - 500 гр.
• сахар - 1 ст.
• украшение:
• консервированные персики - 1 банка (у меня 850 гр. )
• желатин - 1 пакетик.

Пошаговое приготовление

1. Готовим бисквитное тесто. Желтки всбиваем с 2 ст. л. сахара, добавляем муки и ванильного сахара. Белки всбиваем с остальным сахаром в крепкую пену. Аккуратно все перемешиваем, печем бисквитный корж. Остужаем и разрезаем на 2 пласта.
2. Сметану всбить с сахаром. Желатин растворить в 150 гр. теплого компота от консервированных персиков, нагреть не доведя до кипения.
3. Далее мы все делаем в форме. Коржи перемазываем сметанным кремом, между слоев выложить мелко порезанные консервированные персики. Верхний корж намазать кремом, выложить половинки персиков, залить желатиновой массой и поставить в холодильник на 3-4 часа. У меня стоял всю ночь.
4. Приятного аппетита!!!

При приготовлении этого торта можно использовать магазинные бисквитные коржи. Если сметанный крем получился жидковатым, то можно использовать загуститель или 2 ст. л. желатиновой массы. При выемке торта с формы пройдитесь ножом по краю, чтобы он отстал. Я этого не сделала, поэтому получились не очень красивые края. На сайте есть данный торт и пирог, но думаю крем и начинка заинтересует Вас.