Торт Яичница-глазунья


  1. Красивый, вкусный и веселый тортик на детский праздник!

    Вкусно. Красиво.

    Красивый торт Яичница-глазунья.

    Сложный рецепт торта Яичница-глазунья домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 8 ч. Содержит всего 173 килокалорий.

    • Тип блюда: Домашние торты
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 8 ч
    • Количество калории: 173 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Торт Яичница-глазунья

    Ингредиенты на десять порций

    • Для коржа:
    • Яйца 3 шт.
    • Сахар 80 гр
    • Яблочный уксус 1 стол. л.
    • Растительное масло 2 стол. л.
    • Мука 150 гр
    • Разрыхлитель 10 гр
    • Для крема:
    • Йогурт (персиковый с кусочками фуктов) 900 гр
    • Творог (мягкий творожный крем) 500 гр
    • Сахар 150 гр
    • Желатин 3 чайн. л.
    • Персиковое желе:
    • Персиковый сок 400 мл
    • Готовый пудинг (ванильный - 1 пачка) 40 гр
    • Сахар 2 стол. л.
    • Желатин 1 чайн. л.
    • Белое желе:
    • Сгущённое молоко 400 гр
    • Персиковый сок 100 мл
    • Желатин 2 чайн. л.
    • Для украшения:
    • Компот (из персиков - 1 банка) 500 мл
    • Кокосовая стружка (зеленая) 2 стол. л.
    • Мак пищевой (сухой) 1 чайн. л.
    • Щоколадная лента:
    • Шоколад 50 гр
    • Сливки 2 стол. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Яйца и сахар взбить до пышной пены, добавить уксус и подсолнечное масло. Еще раз взбить.
    2. Перемешать муку с разрыхлителем и аккуратно вмешать в яичную массу.
    3. Дно разъемной формы проложить пекарской бумагой.
    4. Выпекать бисквит при 200 градусов 16 минут.
    5. Корж остудить, не вынимая из формы.
    6. Замочить желатин в 50 мл воды.
    7. Миксером взбить йогурт, творог и сахар.
    8. Замоченный желатин растопить на водяной бане, влить в творожную смесь, перемешать.
    9. В разъемной форме, в которой находится остывший корж, сделать из пекарской бумаги бортики.
    10. Вылить крем на корж и поставить форму в холодильник на час - полтора.
    11. В 50 мл персикового сока замочить желатин.
    12. Сахар смешать с пудинговым порошком, развести в 100 мл персикового сока.
    13. Оставшиеся 250 мл сока вскипятить, добавить массу с пудингом, перемешать, проварить в течении одной минуты.
    14. Снять кастрюлю с огня, добавить набухший желатин.
    15. Размешивать желе до полного растворения желатина.
    16. Достать торт, вылить на него желе.
    17. Поставить торт в холодильник на 2-2,5 часа.
    18. Откинуть ягоды из компота на дуршлаг.
    19. Замочить желатин в 50 мл воды.
    20. Взбить сгущенку с соком.
    21. Желатин растопить на водяной бане и смешать со сгущеным молоком.
    22. Достать торт, вылить белое желе и поставить снова в холодильник буквально на 10 минут.
    23. После этого снова достать торт, разложить персики по поверхности торта, немного вдавив их. Это будут яичные желтки.
    24. Посыпать поверхность зеленой кокосовой стружкой и маком, иммитируя зеленый лук и черный перец.
    25. Отправить торт в холодильник до полного застывания.
    26. Вырезать из пекарской бумаги ленты шириной, равной высоте торта.
    27. Вырезать из фольги ленты, шире ленты из пекарской бумаги на 4 см.
    28. Положить ленту из пекарской бумаги на фольгу и из фольги сделать бортики, чтобы шоколад не перелился через край.
    29. Растопить шоколад со сливками на водяной бане.
    30. Вылить на бумагу растопленный шоколад и отправить ленты в холодильник на 2-3 минуты.
    31. Достать бумагу с застывшим шоколадом.
    32. Аккуратно вынуть торт из разъемной формы, обернуть его пекарской лентой с шоколадом. Это будут бортики сковородки.
    33. Отправить торт в холодильник для окончательного застывания.
    34. Достать торт. Аккуратно снять пекарскую ленту.
    35. Глазунья в сковороде готова.


     
    ohooheatf, Uulaayyr, Awuckiir и 5 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. ухтышка какой рецепт торта яичница-глазунья!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
    Кургина М, Bzrohefah, Ialwhwvcl и 5 другим нравится это.

  4. рецептик супер!!:)
     
    b_valentina и lyudmilay нравится это.

  5. Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    Романтика В, sumik80, Roneozze и 5 другим нравится это.


  6. Спасибочки :)
     
    Uyrxetzju, zhavoronkina92, zinina84 и 3 другим нравится это.

  7. ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
    soldatova92, Raupnka, Батыршина Л и ещё 1-му нравится это.

  8. Красиво, вкусно, класс просто!
     
    Gesnonzea, alymova95, kozhemyako76 и 2 другим нравится это.


  9. Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
    Eeoxuhmw и Oeuykeu нравится это.

  10. давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
    sirovets88, Evyaujg, ЛадаМ и ещё 1-му нравится это.

  11. Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
    l_tasya и korosteleva84 нравится это.


  12. @Паренко К, отличный рецепт торта яичница-глазунья
    спасибо за идейку
     
    Д_Комиков, o_diana, Tvoptyoq и 2 другим нравится это.

  13. Спасибо за угощение, буду пробовать
     

  14. Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
    Eoreeiaz, Чечулина А и Aealngy нравится это.


  15. Оооочень вкусно получилось
     
    СашаП, n_inka, savranskaya88 и 3 другим нравится это.

  16. спасибо! Беру в закладки.
     
    Xwiqmkzi, agdaluizh и Tteunar нравится это.

  17. принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    Ocigueiye нравится это.

  18. Рецепт просто бомба!!!!
    торт яичница-глазунья готовить просто и не долго!
     
    Iaouheou, Meosqae и Ю_Гринвальд нравится это.

  19. А как же мне хочется уже приготовить.
     

  20. Надо попробовать приготовить торт яичница-глазунья
     
    Tdiexiwr, МаняТ, Iafqigoee и 5 другим нравится это.

  21. ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала торт яичница-глазунья первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    Ttceujve и Махмутова Т нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Торт бисквитный Яичница-глазуньяБисквитные торты15 дек 2016
Торт с абрикосами ЯичницаДомашние торты18 дек 2016
Торт «Яичница»Домашние торты18 дек 2016
Торт «Яичница»Домашние торты17 дек 2016
торт ЯичницаДомашние торты17 дек 2016