Торт Ягодная сказка


  1. Сложный рецепт торта Ягодная сказка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 минут. Содержит всего 199 килокалорий.

    • Тип блюда: Десерты
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 2 минут
    • Количество калории: 199 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Торт Ягодная сказка

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Бисквит:
    • На форму 3838
    • Яйца 7 шт
    • Сахар 7 ст. л.
    • Мука самовосходящая - 7 ст. л. или мука обычная на каждую ст. л. муки +1/1, ч. л. разрыхлителя
    • Для крема:
    • Сыр Маскарпоне - 1 б (250)
    • Сливки жирные - 300 мл
    • Сгущеное молоко - 4 ст. л
    • Ликер малиновый Pallini - 3 ст. л.
    • Декор:
    • Сливки жирные - 100 мл.
    • Сахарная пудра - 1 ст. л.
    • Ягоды малины и черной смородины
    • Печенье Юбилейное - 7 шт. (измельчить в крошку)
    • Быстрозастывающее желе для торта.
    • Для пропитки:
    • Сахар - 3 ст. л.
    • Вода 8 ст. л.
    • Ликер малиновый Pallini 3 ст. л.
    • Малиновый джем.

    Пошаговое приготовление

    1. Бисквит:
    2. Белки отделить от желтков, белки взбить на больших оборотах миксера!!!до устойчивых пиков, постепенно добавляя сахар (как на безе), затем на самых низких оборотах продолжить взбивание постепенно прибавляя по одному желтку. Убрать миксер, вмешать в 2 приема просеянную муку.
    3. Бисквит вылить в форму застеленную пергаментом (я делала из пергамента разовую форму), разровнять. Выпекать при температуре 180 гр., 20-25 минут.
    4. Вынуть накрыть полотенцем и свернуть в рулет, вместе с бумагой, дать полностью остыть.
    5. Крем:
    6. Слегка взбить Маскарпоне со сгущенкой и ликером, ввести взбитые сливки, смешать на низких оборотах.
    7. Пропитка:
    8. Сахар + водой закипятить, кипятить в течении минуты, отставить с огня, добавить ликер. Дать остыть.
    9. Остывший бисквит развернуть пропитать сиропом, дать жидкости впитаться
    10. Смазать поверхность тонким слоем малинового джема. Отложить 3 ст. л. крема.
    11. Выложить крем на 2/2, бисквита, свернуть в рулет.
    12. Верх промазать 3 ст. л. крема, выложить рядами ягоды. Бока рулета обильно пропитать сиропом, обсыпать крошкой печенья. Сливки (100) взбить с сахарной пудрой, декорировать бока.
    13. Сварить желел по рецепту на упаковке и маленькой кисточкой быстро промазать ягоды для блеска.
    14. Торт охладить.
    15. Приятного аппетита!

    Всем доброго дня! Моя мама с утра пришла и сказала... у подруги сегодня День Рождения. . сделай что-нибудь... ... . Вопрос - А почему вчера было не сказать? Ну, уже не важно... . Короче окружающие меня люди, любят подбросить мне задачку из области... ... . . - Пойди туда. ., не знаю куда, сделай быстро и тд... . В общем этот тортик из области... . сделай быстро и вкусно Спасибо кулинару Натапит за рецепт чудесного бисквита... .



     
    Uaoejxd, Pmiwgbmeq, Hhsykaoou и 3 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
    l_alena, Suecrzfxo, Iegdeom и 2 другим нравится это.

  4. А что вы нашли в торте ягодная сказка??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    g_lana, Xaqxszei, Retlsoe и 2 другим нравится это.

  5. классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     


  6. Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     

  7. Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     

  8. Очень своевременно выставлен рецепт. Hilabvau, Спасибо!
     
    Аня_М, Azbezos, polekhina76 и 2 другим нравится это.


  9. Торт Ягодная сказка - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     

  10. Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать торт ягодная сказка, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    Сердюк В, Bhneexi, Cfjfcum и ещё 1-му нравится это.

  11. Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    Rjoiaoo, arutyunyan95, Rhzoaoei и 4 другим нравится это.


  12. спасибочки
    как раз собралась делать торт ягодная сказка
     
    Зоя_Б, Преснякова Н, stupa90 и ещё 1-му нравится это.

  13. Спасибо за рецепт, готовила торт ягодная сказка на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
    К_Вавилова, dudnik91 и ye_ksyukha нравится это.

  14. интересный рецепт, надо будет испробовать
     
    kh_vita и Нелюбова Ю нравится это.


  15. Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
    Д_Галамай, Joeaeeipn, Oovauec и 2 другим нравится это.

  16. Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Hilabvau ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    Aieejoo, К_Терёхина, Lpoxcuik и 5 другим нравится это.

  17. Hilabvau, ты сама их придумала рецепт торта ягодная сказка?
     
    trushina95 и Гринвальд О нравится это.

  18. я слабо разбираюсь в торте ягодная сказка, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    Xiopoog, Atekwoa и Oearxuf нравится это.

  19. Рецепт торта ягодная сказка понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
    Eeulmyja, Mhxpbqw, Uxkrsgzb и ещё 1-му нравится это.

  20. какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
    tvorogova77, Sojplei и Иванченко А нравится это.

  21. Отличный рецепт! Спасибо, Hilabvau. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    Rmieafpuo, jbaeo и Hkgfbajh нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Торт «Ягодная поляна»Домашние торты17 дек 2016
Шоколадный торт «ЯГОДНАЯ ПОЛЯНА В ЛЕСУ ПРИФРОНТОВОМ»Шоколадные торты16 дек 2016
Шоколадный торт Ягодная полянаШоколадные торты16 дек 2016
Торт "Ягодная фантазия"Торт Фантазия13 дек 2016
Торт с розами в технике мастикаДомашние торты5 янв 2017