Торт «Яблочный»


  1. Сложный рецепт торта «Яблочного» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 34. Содержит всего 66 килокалорий.

    • Тип блюда: Торты
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 34
    • Количество калории: 66 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Торт «Яблочный»

    Ингредиенты на четыре порции

    • Для теста:
    • мука пшеничная высшего сорта 320 г
    • масло сливочное 200 г
    • или маргарин 200 г
    • яйца 1 шт.
    • уксус 1 ч. ложка
    • соль 1 щепотка
    • вода 0,5 стакана
    • Для крема:
    • масло сливочное 300 г
    • сахар 200 г
    • молоко сгущенное с сахаром 200 г
    • вино десертное 0,5 ч. ложки
    • или коньяк 0,5 ч. ложки
    • яблоко из компота 15 шт.
    • Для желе:
    • желатин 15 г
    • компот яблочный 1 стакан

    Пошаговое приготовление

    1. На стол или разделочную доску высыпают горкой муку, в середину кладут масло сливочное или маргарин и рубят ножом до тех пор, пока мука полностью не соединится с жиром.
    2. Затем добавляют воду с размешанными в ней яйцом, солью, уксусом и замешивают тесто.
    3. Последнее помещают в холодильник на 40 минут, вынимают и делят на 6-8 частей.
    4. Каждую часть раскатывают в лепешку толщиной до 0,5 см, кладут на противень, слегка смоченный холодной водой, накалывают лепешку по всей поверхности и выпекают в нагретой до 220-250°С духовке в течение 15-20 минут до золотистого цвета (объем лепешки увеличивается в 2-3 раза). Выпеченные лепешки охлаждают, подравнивают и соединяют кремом.
    5. Обрезки измельчают ножом на крошку.
    6. Для получения крема сливочное масло взбивают добела вместе с сахаром или сахарной пудрой и, не прекращая взбивания, добавляют сгущенное молоко с сахаром, вино или коньяк.
    7. Смесь взбивают до образования равномерной, пышной массы.
    8. В готовый крем добавляют кусочки яблок из компота, можно обрезки и снова хорошо перемешивают.
    9. Соединенные кремом лепешки подравнивают острым ножом, боковые стороны обмазывают кремом и обсыпают крошкой.
    10. Яблоки из компота (выбирают более твердые) режут дольками по радиусу и укладывают на поверхность торта по кругу, покрыв таким образом всю поверхность, затем заливают, желе.
    11. Для приготовления желе желатин промывают в холодной проточной воде и замачивают в яблочном компоте на 2-3 часа.
    12. Затем ставят на малый огонь, нагревают при помешивании до полного растворения желатина, процеживают.


     
  2. Похожие рецепты


  3. Надо попробовать приготовить торт «яблочный»
     
    guschina77, s_dariya, Nqcuhjx и ещё 1-му нравится это.

  4. К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    Thedazhaa, Т_Кузюкова, Quorwrxux и ещё 1-му нравится это.

  5. @Telhornjn, отличный рецепт торта «яблочного»
    спасибо за идейку
     
    partsevskaya78, Mekoluwa, Cfzluoza и ещё 1-му нравится это.


  6. Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    Ярославна_Х, Uwjkmlu, Gbfubdet и 2 другим нравится это.

  7. очень люблю торт «яблочный»,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     

  8. Рецепт торта «яблочного» понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
    ceongtuz, Oldoypw и КатеринаП нравится это.


  9. Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    solomka82, Эфендиева Л, Julaulpvu и ещё 1-му нравится это.

  10. какая вкусняшка!
     
    eedohe, Guahrkeo, Валентина_Л и 5 другим нравится это.

  11. Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
    Л_Насырова и Oeygheimy нравится это.


  12. Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
    abramovskaya80, Piieoakal, Ujozdonh и 3 другим нравится это.

  13. Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант торта «яблочного» ещё не пробовала:D
     
    Eoepxleue, a_yuska и Инка_О нравится это.

  14. Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     


  15. Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
    Eysqleoo и Ника_Г нравится это.

  16. я обязательно на днях попробую твой вариант торта «яблочного»
     
    Fompabge, s_anka, Cegmkzk и 4 другим нравится это.

  17. Когда в первый раз попробовала торт «яблочный», мне не понравилось.
     

  18. А я думала разбираюсь в приговтолении торта «яблочного»:D:D, аздесь такое:)
     
    svetlanag и Чекурова Г нравится это.

  19. как вкусно! Я полюбила торт «яблочный» с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
    katarinal нравится это.

  20. Ух ты! Как красиво и просто!
     
    Oueortw, Guraiowa, Андрийчук С и 2 другим нравится это.

  21. Рецепт торта «яблочного» понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
    Ковалькова Ж, Татьяна_М и Ruizecan нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Торт «Яблочный»Яблочные торты15 дек 2016
Торт «яблочный»Яблочные торты14 дек 2016
Торт с розами в технике мастикаДомашние торты5 янв 2017
Торт с голубикойДомашние торты19 дек 2016
Торт-перевертыш с ананасамиДомашние торты19 дек 2016