Торт Извержение вулкана

Простой рецепт торта Извержение вулкана домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 минут. Содержит всего 230 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 минут
• Количество калории: 230 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на пять порций

• Яйца 8 шт.
• Саханый песок 1,5 ст.
• Сахарная пудра 1 ст.
• Сливочное масло 100 г.
• Крахмал 1 ст. л.
• Сгущеное молоко 100 г.
• Ванильный сахар 1/1, пакета.
• Шоколад 150 г.

Пошаговое приготовление

1. Яичные белки взбейте в тугую пену, постепенно добавляя сахар. Просейте сахарную пудру и картофельный, смешайте их и всыпьтево взбитые белки, острожно перемешивайте, чтобы белок не осел.
2. Противень смажте тонким слоем масла и посыпьте мукой. Готовое белковое тесто выложите в кондитерский мешок и отсадите на противень небольшими порциями. Безе подсушивайте в духовке при температуре 90-100 градусов 30-40 мин.
3. Готовое безе остудите, снимите с противня и выложите на блюдо первый слой. Приготовьте крем из масла, сгущенного молока и ванильного сахара. Обильно промажте кремом, сверху разложите второй слой безе и снова покройте кремом.
4. Шоколад растопите до получения жидкой смеси и с помощью кондитерского шприца нанесите на поверхность торта узор.
5. Готовое блюдо перед подачей на стол охладите.
6. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~Приятного аппетита!

Чтобы изделие не затвердевало снизу, противень можно застелить смоченной водой пергаментной бумагой=)