Торт из заварных шариков Равнодушных нет

Простой рецепт торта из заварных шариков Равнодушных нет домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 257 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 45
• Количество калории: 257 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на три порции

• Для теста:
• Вода 250 мл
• Соль
• Сливочное масло 70 г
• Мука 200 г
• Яйца 5-6 шт.
• Бумага для выпекания
• Для крема:
• см. .

Пошаговое приготовление

1. Этот рецепт хорош, когда нужно сделать объемный торт. Обычно я выпекаю тесто из двойной порции продуктов. Итак, заварное тесто.
2. Вскипятите воду с 1 щепоткой соли. Добавьте сливочное масло. Не снимая кастрюльки с огня, засыпьте сразу всю муку и вымешивайте ложкой, пока не образуется плотный комок. Образовавшийся комок теста продолжайте мешать, пока он не будет легко отделяться от дна кастрюли. Снимите кастрюльку с огня, вбейте 1 яйцо и энергично размешивайте его с горячим тестом до однородности. Каждое следующее яйцо следует вбивать в тесто после тщательного размешивания предыдущего. В зависимости от размера яиц, их может потребоваться на 1 меньше. Идеальное заварное тесто должно быть однородным, блестящим и тягучим. Предварительно нагрейте духовку до 200 градусов. Застелите противень бумагой для выпекания. При помощи кулинарного мешка отсадите на противень шарики размером с фундук. Выпекайте при температуре 180-200 градусов до зарумянивания. Ссыпьте готовые шарики в таз или большую миску.
3. Приготовьте крем по рецепту, который я предлагала для торта «Поросенок». Единственная рекомендация: сделайте крем чуть менее густым за счет сокращения доли манного крема. Просто отложите немного первой части крема в сторону, вы добавите его потом в остатки крема и используете для оформления поверхности торта.
4. Перемешайте заварные шарики в тазу с кремом, добавляя его понемногу. Крема должно быть достаточно, иначе при нарезании торта шарики будут рассыпаться. Слепите из полученной массы ваш объемный торт и украсьте его отложенным кремом.

Вкус торта необыкновенно хорош, намного вкуснее, чем просто эклеры. Вариантов оформления очень много. Я показываю только два - ежа и Барби. Кроме этого делала торт в виде елки на Новый год, в виде Креста на Пасху, в виде колокольчика на выпускной.