Торт из варенья с творожным кремом

Непростой рецепт торта из варенья с творожным кремом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 262 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 24
• Количество калории: 262 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на пять порций

• Для теста
• 1 стакан кефира
• 1 стакан любого варенья (без косточек, лучше с кислинкой)
• 1/1, стакана сахара
• 1 яйцо
• 2 стакана муки
• 1 ½ ч. л. соды
• (стакан=200 мл)
• Для крема
• 250 г сливок 32% жирности
• 250 г мягкого творога без комочков
• 125 сахарной пудры
• Для подачи конфеты «Трюфель»

Пошаговое приготовление

1. Смешать варенье, кефир и сахар. Добавить соду, перемешать. Оставить на 20 минут.
2. Через 20 минут добавить яйцо и муку. Тщательно перемешать. Тесто по густоте должно быть как густая сметана.
3. Форму для выпечки смазать растительным маслом и выложить тесто. Выпекать в духовом шкафу при 180 градусах до готовности (проверяем лучиной) приблизительно 30-40 минут.
4. Готовый корж остудить на решетке. В принципе, уже можно подать к чаю, присыпав сахарной пудрой, но мы пойдем дальше.
5. Для крема сливки взбейте с сахарной пудрой, добавьте творог и тщательно перемешайте.
6. Разрезать корж на 2 части и смазать кремом. Нарезать порционно. Каждый кусочек можно украсить трюфелем.

Весна, весна на улице, Весенние деньки! Как птицы, заливаются Трамвайные звонки. Шумная, веселая, Весенняя Москва. Еще не запыленная Зеленая листва. Галдят грачи на дереве, Гремят грузовики. Весна, весна на улице, Весенние деньки! А Барто Сегодня мы катались на роликах, именно эта спортивная прогулка и вдохновила меня на создание тортика.