Торт из творога

Несложный рецепт торта из творога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 90 минут. Содержит всего 64 килокалорий.

• Тип блюда: Изделия из теста
• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 90 минут
• Количество калории: 64 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на десять порций

• Творог — 1 кг
• Яйца — 9 шт
• Сахар — 300 г
• Сливочное масло — 180 г
• Сухари (молотые) — 2 ст. л.
• Изюм — 120 г
• Цедра лимона — 1 ст. л.
• Цедра мандарина — 1 ст. л.
• Ванилин
• Сливки взбитые

Пошаговое приготовление

1. Желтки отделить от белков. Творог пропустить через мясорубку. В миске растереть масло, добавляя поочередно по 1 желтку и по 1 ст. л. творога, продолжая растирать, всыпать сахар с ванилином. Взбить белки и влить их в творожную массу, добавить сухари, перемешать, добавить изюм, цедру лимона и мандарина. Смесь тщательно перемешать.
2. Форму смазать маслом, посыпать тертой булкой и выложить творожную массу. Выпекать в умеренно нагретой духовке около часа. Чтобы поверхность сильно не подрумянилась, накрыть фольгой. Готовый торт остудить, не вынимая из формы. Сверху смазать взбитыми сливками.

Моя семья любит все, что связано с творогом, поэтому приходится готовить каждй раз что-то новенькое. Вот и сегодня я предлагаю Вам новый рецепт творожного торта. Он получился очень вкусным!Попробуйте, советую!