торт из сливочного сыра

Страница 1 из 2
  1. #1 Iodipeok, 16 дек 2016

    Сложный рецепт торта из сливочного сыра домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 58. Содержит всего 138 килокалорий.

    • Тип блюда: Десерты
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 58
    • Количество калории: 138 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    торт из сливочного сыра

    Ингредиенты на три порции

    • Для теста:
    • 100 г муки
    • 2 яйца
    • 40 г сливочного масла
    • 10 г сахарной пудры
    • 1 ч. лож. разрыхлителя
    • 1 ч. лож. цедры лимона
    • 1 ч. лож. сока лимона
    • 1 ч. лож. ванильного сахара
    • щепотка соли
    • Начинка: 500 г сливочного сыра «Филадельфия»
    • 250 мл сливок 20 %
    • 100 г апельсинового джема
    • 100 г черносмородинного джема
    • 1 апельсин
    • 20 г желатина
    • 50 г сахарной пудры

    Пошаговое приготовление

    1. Испечь бисквитный корж для торта. Отделить желтки от белков. Белки взбить с солью и соком лимона в пышную пену. Желтки растереть с сахарной пудрой, добавить растопленное сливочное масло, просеянную муку, разрыхлитель и измельченную цедру лимона. Взбить миксером. Разогреть духовку до 180°С. Разъемную форму для выпечки накрыть пергаментом и сбрызнуть водой. Аккуратно ввести в желтковую массу взбитые белки. Перемешать лопаткой снизу вверх. Выложить в форму и выпекать 15 мин. Дать остыть.
    2. Сливочный сыр взбить с сахарной пудрой и 200 мл сливок. Разделить получившуюся массу на 3 части. Апельсин очистить от кожуры, пленок и косточек и нарезать кубиками.
    3. В одну часть добавить черносмородиновый джем. Перемешать. В две части добавить апельсиновый джем и кубики апельсина. Перемешать.
    4. Желатин развести в оставшихся сливках. Не доводя до кипения, прогреть до полного растворения желатина. Одну треть желатина влить в черносмородиновую массу, остальное – в апельсиновую.
    5. Разъемную форму застелить новым листом пергамента. Поместить бисквитный корж. Влить на него половину апельсиновой массы. Поставить в холодильник на 30 мин. Влить черносмородиновую массу и вновь поставить в холодильник на 30 мин. Последним слоем влить оставшуюся апельсиновую массу, вернуть торт в холодильник на 1 час.

    Вместо «Филадельфии» я использовала творог, а вместо апельсина - консервированный ананас. Сверху украсила торт тёртой шоколадной конфеткой.



     
    Мухина Т и Eozbezo нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. #2 Qqflskr, 29 дек 2016

    Обязательно сделаю, спасибо!
     
    kurmaeva82, Ouaiahev, Ageiacq и 4 другим нравится это.
  3. #3 АнтонинаС, 8 янв 2017

    Iodipeok, отличный рецепт торта из сливочного сыра, все ингредиенты любимые.
     
    СофияР, matyushko81, Ilxuuozu и 6 другим нравится это.
  4. #4 grin94, 8 фев 2017

    спасибочки
    как раз собралась делать торт из сливочного сыра
     
    Qofoxaap, zrubc, Anbquge и ещё 1-му нравится это.

  5. #5 Венчакова П, 19 фев 2017

    Спасибочки :)
     
    АллаЛ, kolturina91, А_Загородних и ещё 1-му нравится это.
  6. #6 Eupuuueaj, 2 мар 2017

    сегодня первый раз готовила торт из сливочного сыра.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    Yvimuoi, Шибеева С, Fyjzoeesn и ещё 1-му нравится это.
  7. #7 Eieaoii, 10 мар 2017

    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    Babowet, mikheicheva78, kollme и 2 другим нравится это.

  8. #8 xehice, 6 апр 2017

    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала торт из сливочного сыра первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    М_Брень, Сибрина М и Puseoco нравится это.
  9. #9 Маша_Н, 4 май 2017

    Оооочень вкусно получилось
     
    defo87 и Eotbengeo нравится это.
  10. #10 Oepuhjmu, 6 май 2017

    готовила торт из сливочного сыра много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    Ариша_Ц, sergeevich82, ДарияТ и 4 другим нравится это.

  11. #11 Eoeyhlou, 9 май 2017

    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    Zavuuztat нравится это.
  12. #12 yraveqebq, 13 май 2017

    торт из сливочного сыра по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    vaskina93, Д_Корд и Tessosxo нравится это.
  13. #13 Я_Плющ, 30 июн 2017

    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    syschenko86 и Ayglogo нравится это.

  14. #14 s_violetta, 18 июл 2017

    @Iodipeok, спасибо за новый вариант торта из сливочного сыра.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    Jipqeock, bilenko98 и Стеблина М нравится это.
  15. #15 weecuep, 20 июл 2017

    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
    А_Кучинская, Keffwaan и govzan95 нравится это.
  16. #16 Аида_Ф, 9 авг 2017

    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    temirova90 и Zmdoehai нравится это.
  17. #17 АлсуЗ, 30 сен 2017

    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик торта из сливочного сыра
     
    Xetefrwar нравится это.
  18. #18 Радионова Т, 15 окт 2017

    рецептик супер!!:)
     
    Atuovoet и В_Миронов нравится это.
  19. #19 zaplyotina95, 3 ноя 2017

    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
    muraveinik80 и Ceveavjqr нравится это.
  20. #20 elhuuhryy, 5 ноя 2017

    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    О_Лагутик нравится это.
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Шоколадный торт с грецкими орехами и кремом из сливочного сыра (Тест-драйв)Шоколадные торты17 дек 2016
Морковный торт с орехами и кремом из сливочного сыраОреховые торты15 дек 2016
Торт из сливочного сыраТорты из15 дек 2016
Сметанный торт с кремом из сливочного сыраСметанные торты15 дек 2016
Морковный торт с кремом из сливочного сыраМорковные торты14 дек 2016