Торт из сливочного сыра

Страница 1 из 2
  1. #1 m_zoya, 15 дек 2016

    Непростой рецепт торта из сливочного сыра домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 262 килокалорий.

    • Тип блюда: Десерт
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество калории: 262 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

    Торт из сливочного сыра

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • пудра сахарная
    • масло сливочное – 40 г
    • мука – 100 г
    • соль
    • 250 мл сливок жирностью 20 %
    • 20 г желатина
    • разрыхлитель
    • яйца – 2 шт
    • 1 ч. л. цедры лимона
    • 1 ч. л. сока лимона
    • 1 апельсин
    • сахар ванильный
    • 500 г сливочного сыра Филадельфия
    • 100 г апельсинового джема
    • 100 г черносмородинного джема

    Пошаговое приготовление

    1. Испечь бисквитный корж для торта. Отделить желтки от белков. Белки взбить с солью и соком лимона в пышную пену. Желтки растереть с сахарной пудрой (100 г), добавить растопленное сливочное масло, просеянную муку, разрыхлитель и измельченную цедру лимона. Взбить миксером.
    2. Разогреть духовку до 180°С. Разъемную форму для выпечки накрыть пергаментом и сбрызнуть водой. Аккуратно ввести в желтковую массу взбитые белки. Перемешать лопаткой снизу вверх. Выложить в форму и выпекать 15 мин. Дать остыть.
    3. Сливочный сыр взбить с сахарной пудрой (50 г) и 200 мл сливок. Разделить получившуюся массу на 3 части. Апельсин очистить от кожуры, пленок и косточек и нарезать кубиками. В одну часть добавить черносмородиновый джем. Перемешать.
    4. В две части добавить апельсиновый джем и кубики апельсина. Перемешать.
    5. Желатин развести в оставшихся сливках. Не доводя до кипения, прогреть до полного растворения желатина. Одну треть желатина влить в черносмородиновую массу, остальное – в апельсиновую.
    6. Разъемную форму застелить новым листом пергамента. Поместить бисквитный корж. Влить на него половину апельсиновой массы. Поставить в холодильник на 30 мин.
    7. Влить черносмородиновую массу и вновь поставить в холодильник на 30 мин. Последним слоем влить оставшуюся апельсиновую массу, вернуть торт в холодильник на 1 час.


     
    ЮляшаБ, Ириша_М, tsebenko92 и ещё 1-му нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. #2 Диана_Н, 23 дек 2016

    Мы тоже недавно первый раз делали торт из сливочного сыра. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    Vjdhoeed, Д_Громыко, Cmzuool и 3 другим нравится это.
  3. #3 puuuosa, 9 фев 2017

    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
    Ikhjezu, Qivnoof, Ozuzuum и ещё 1-му нравится это.
  4. #4 ВераК, 14 фев 2017

    Красиво, вкусно, класс просто!
     
    Г_Павчина и Oykouucx нравится это.

  5. #5 Tmqdouof, 25 фев 2017

    уверена маме понравится
    все любители торта из сливочного сыра оценили!
     
    Т_Сёмина, Ajvpoibuu, Бурлакова С и 3 другим нравится это.
  6. #6 Волчанская В, 28 фев 2017

    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант торта из сливочного сыра ещё не пробовала:D
     
    s_svetlana, Luyuenoa, Танюша_П и 4 другим нравится это.
  7. #7 mikheicheva78, 16 мар 2017

    Торт из сливочного сыра для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    Юля_О, Poehool, Aufyahd и 3 другим нравится это.

  8. #8 Oqieulh, 30 мар 2017

    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
  9. #9 ompao, 1 апр 2017

    невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
    Eiyjiaiuu, i_margarita, Eootnuoe и 3 другим нравится это.
  10. #10 Afeboieri, 8 апр 2017

    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
    Курносова З, ЛикаГ, Ovieoxeg и 3 другим нравится это.

  11. #11 Ozjaokan, 16 апр 2017

    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
    Юля_П и Jeoagvyro нравится это.
  12. #12 Йосипенко В, 26 апр 2017

    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала торт из сливочного сыра первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    Eiseetubo, Sseheiro, Eoeyhlou и 3 другим нравится это.
  13. #13 Ciumhye, 9 май 2017

    Уже делала два раза получается обалденно.
     
    trubchik93, Phalliiab, Guzotek и 2 другим нравится это.

  14. #14 Peoyouq, 18 май 2017

    как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
    Uiievjoae, brushkevich83, Люся_Н и 3 другим нравится это.
  15. #15 Ycxeqkeia, 19 май 2017

    отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
    Mooogpwu, Pnaggos, Л_Дробченко и ещё 1-му нравится это.
  16. #16 kh_alsu, 27 май 2017

    Мы тоже недавно первый раз делали торт из сливочного сыра. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    Gpioreve нравится это.
  17. #17 Ixliqicd, 2 июн 2017

    Отличный рецепт! Спасибо, m_zoya. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
  18. #18 Idtioac, 18 июн 2017

    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
    Eooeefzez, loeifs и euoaa нравится это.
  19. #19 Махмутова Е, 22 июн 2017

    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    azrpr и Xqoqwui нравится это.
  20. #20 Т_Мармеладка, 19 июл 2017

    Торт из сливочного сыра для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    Boemtoq, Галактионова Э, Ходарина З и 2 другим нравится это.
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Шоколадный торт с грецкими орехами и кремом из сливочного сыра (Тест-драйв)Шоколадные торты17 дек 2016
торт из сливочного сыраТорты из16 дек 2016
Морковный торт с орехами и кремом из сливочного сыраОреховые торты15 дек 2016
Сметанный торт с кремом из сливочного сыраСметанные торты15 дек 2016
Морковный торт с кремом из сливочного сыраМорковные торты14 дек 2016