Торт из охотничьих колбасок

Сложный рецепт торта из охотничьих колбасок немецкой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 117 килокалорий.

• Тип блюда: Изделия из теста
• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 57
• Количество калории: 117 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Немецкая кухня

Ингредиенты на девять порций

• слоёное тесто 200 гр.,
• яйца 3 шт.,
• мука 1 ст. л.,
• раст. масло 2 ст. л.,
• капуста свеж. 150 гр.,
• луковица,
• капуста кваш. 100 гр.,
• бекон (кубиками)100 гр.,
• охотничьи колбаски 250-300 гр.,
• семечки подсолнуха и тыквы по 1 ст. л.,
• соль, перец,
• хрен 1 ст. л.,
• лавровый лист 1 шт.,
• гвоздика 1 шт.,
• тмин 1 ст. л. (у меня - без),
• сметана 150 гр

Пошаговое приготовление

1. Добрый вечер!
2. Приготовим тортик, но не к чайку, а к пиву!
3. Разморозим слоёное тесто, выложим в форму и пропечём в духовке на средней полке при 200° 10 минут.
4. В сковороде обжарим в 1 ст. л. раст. масле лук, порезанный кубиками, затем добавим нашинкованную свежую капусту,
5. пожарим её 5 минут.
6. Попутно в кастрюле отварим (15 мин. )охотничьи колбаски, добавив в воду соль, 1 лаврушку и 1 гвоздику.
7. В другой сковороде обжарим в оставшемся раст. масле бекон, затем добавим отжатую и порезанную кваш. капусту,
8. прожарим 5 минут.
9. Соединим в ёмкости яйца, сметану и хрен, хорошо вымесим,
10. посолим и поперчим по вкусу, если вам нравится тмин,
11. то добавим и его сюда.
12. Свежую и квашенную капусты соединяем в одной посудине,
13. перемешиваем.
14. Из отваренных колбасок делаем бортик на тесте,
15. в центр выкладываем капустную смесь,
16. покрываем яично - сметанной заливкой,
17. посыпем семечками и отправляем в разогретую до 180° духовку
18. на среднюю полочку на 30 минут, готово!!
19. Выкатываем бочонок пива, . ..
20. Приятного времяпровождения!!!!

Вот такой вот тортик... Сытное и вкусное блюдо, мужчины были в восторге! Колбаски можно не отваривать, а обжарить в масле. . Удачи!!!