Торт из мацы Хамелеон

Простой рецепт торта из мацы Хамелеон домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 39. Содержит всего 221 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 39
• Количество калории: 221 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на девять порций

• маца 5 листов
• мороженое ванильно - шоколадное 1 стакан
• черника мороженая 3/3, стакана
• клюква мороженая 1/1, стакана
• сахар 3 ст. л.
• вода кипяченая(для ягод) 1/1, стакана
• желатин 20 гр
• шоколад для украшения
• мороженое для украшения

Пошаговое приготовление

1. Листья мацы слегка смазываем оттаявшим мороженым и оставляем на 15 мин.
2. Ягоды, сахар, воду кладем в блендер и пюрируем до растворения сахара.
3. Желатин заливаем холодной водой так, чтобы была покрыта поверхность, оставляем до разбухания, а затем греем на маленьком огне до полного растворения.
4. Меньшую часть желатина выливаем в мороженое, интенсивно помешивая(оно сразу загустевает).
5. Другую часть выливаем в ягодное пюре, размешиваем, ставим в морозилку до легкого загустения(буквально 2 мин).
6. Берем лист мацы, намазываем его загустевшим мороженым, потом ягодным пюре, накрываем вторым листом, слегка надавливая. Повторяем слои мороженое - ягоды с каждым листом. Верхний лист я намазала смесью мороженого и ягод. Ставим тортик в холодильник минимум на 3 часа.
7. Достаем, украшаем по желанию и вкусу! Я посыпала тертым шоколадом и украсила мороженым! Приятного чаепития!

Идея этого тортика родилась случайно. Давно мечтала изобрести низкоколорийный тортик. Маца идеально подходит, т. к. не содержит калорийных добавок. Получается легкий и вкусный тортик! Каждый раз можно брать разные ягоды и мороженое по вашему вкусу и предпочтению. Соответственно, каждый раз получается торт с новым вкусом!