Торт из кабачков


  1. Простой рецепт торта из кабачков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 103 килокалорий.

    • Тип блюда: Закуски
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: до 1 часа
    • Количество калории: 103 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Особенности: Рецепт для ово вегетарианской диеты

    Торт из кабачков

    Ингредиенты на восемь порций

    • Кабачок 3 шт.
    • Куриное яйцо 2 шт.
    • Мука пшеничная 4 ст. ложк
    • Майонез 150 г.
    • Помидор 2 шт.
    • Чеснок 1 шт.
    • Свежая зелень 1 пучок
    • Поваренная соль по вкусу
    • Подсолнечное масло 30 мл.

    Пошаговое приготовление

    1. Торт из кабачков – прекрасная летняя холодная закуска. Его вкус состоит из беспроигрышного сочетания продуктов: кабачки, чеснок, майонез, помидоры, зелень. Приготовить торт из кабачков даже легче, чем может показаться на первый взгляд.
    2. В начале приготовления, моем кабачки. Если кабачки старые, с грубой кожей, то очищаем их от кожи. Если кабачки молодые, то кожа не помешает. Подготовленные кабачки натираем на крупной тёрке. Для того чтобы кабачки пустили сок, солим их и ждём несколько минут. После чего рукой отжимаем лишний сок из кабачков и сливаем его. Либо можно отбросить кабачки на сито и сок стечёт самотёком.
    3. В миску к отжатым кабачкам добавляем яйца и муку. Количество муки может немного варьироваться. Это зависит от того насколько сильно вы отжали кабачки от сока. В этом рецепте приведено среднее количество муки для средне отжатых кабачков. Размешиваем тесто. Это удобно делать вилкой.
    4. На разогретую сковороду наливаем немного подсолнечного масла и выкладываем часть теста ложкой. Формируем «корж» толщиной около сантиметра. Обжариваем «корж» на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. Для осуществления переворота «коржа» я орудую сразу двумя лопатками. Переворачивая «корж», будьте осторожны он очень нежный, и может порваться. Чтобы не допустить этого, можно посильнее поджарить «корж» или добавить в тесто муки.
    5. Пока жарятся «коржи», мы готовим помидоры. Моем их и режем тонкими кружками. Промытую водой зелень (петрушку или укроп) мелко нарезаем. Чистим зубок чеснока и измельчаем ножом. Либо можно использовать давилку для чеснока.
    6. Готовый «корж» выкладываем на тарелку, немного охлаждаем и смазываем майонезом. Слегка присыпаем мелко раскрошенным или раздавленным чесноком. Сверху выкладываем кружки помидоров, а затем посыпаем зеленью. Таким же образом жарим все коржи и выкладываем их друг на друга, прослаивая майонезом, помидором, чесноком и зеленью.
    7. Украшаем верхний «корж» по своему вкусу и умению. Готовый торт из кабачков нужно охладить – хотя бы полчаса подержать его в холодильнике. При подаче торт разрезаем на порционные куски и наслаждаемся вкусом.


     
    Raqhjmsr, Auayoofu и Mdxfkep нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
    Iwjfeuk, iksanova80, Oinakmu и 3 другим нравится это.

  4. очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
    Pieoyxp нравится это.

  5. Надо попробовать
     
    ibxhbyui, gretkin97, ibpzigbtb и 4 другим нравится это.


  6. Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
    Людмила_К, klushina97, Eveooiu и ещё 1-му нравится это.

  7. сегодня первый раз готовила торт из кабачков.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    Sofieeau, cherepenko98, Vaeiyav и 2 другим нравится это.

  8. Спасибочки :)
     
    sidelnik81, bxadexi, Ругайн Ж и 2 другим нравится это.


  9. сегодня первый раз готовила торт из кабачков.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    ulxke и Aeojqki нравится это.

  10. спасибо за рецепт
    очень люблю торт из кабачков
     

  11. Сегодня буду готовить!
     
    Женя_Б и prigoda88 нравится это.


  12. Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
    Худякова А и vooeodoy нравится это.

  13. Надо попробовать приготовить торт из кабачков
     
    Zoeofokh, Ioudomvy, kupert94 и ещё 1-му нравится это.

  14. Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    Ермакова С нравится это.


  15. СтасяА, отличный рецепт торта из кабачков, все ингредиенты любимые.
     
    tymchuk76, Конторина Н и Verihei нравится это.

  16. Рецепт просто бомба!!!!
    торт из кабачков готовить просто и не долго!
     
    svetlanay нравится это.

  17. Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик торта из кабачков
     
    Aiepbne, Ибатуллина К и Vqtufodpb нравится это.

  18. аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
    Udajnsod и Нюта_П нравится это.

  19. Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
     
    l_aleksandra, Леся_Х, Исаева С и ещё 1-му нравится это.

  20. Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
    koxkc, miloslavskaya78, Vpoamoo и ещё 1-му нравится это.

  21. Сперва с подозрением отнеслась к рецепту торта из кабачков... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
    Wwuoveuc, АлинаМ, Hpdanfso и 2 другим нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Закусочный торт из кабачковЗакусочные торты16 дек 2016
Торт кабачковый,закусочный.(Дуэль)Закусочные торты16 дек 2016
Закусочный кабачковый тортЗакусочные торты16 дек 2016
Кабачковый торт с мясной начинкойЗакусочные торты16 дек 2016
Кабачковый закусочный тортЗакусочные торты15 дек 2016