Торт из кабачков

Несложный рецепт торта из кабачков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 140 килокалорий.

• Тип блюда: Торты
• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 35
• Количество калории: 140 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на семь порций

• На 5-6 коржей:
• Кабачки - 1,2 кг
• Яйца - 3 шт.
• Мука - 5 ст. л. с горкой
• Соль - 0,5 ч. л.
• Перец черный молотый - 0,5 ч. л.
• Для начинки:
• Майонез - 300 мл
• Помидор - 5 шт.
• Чеснок - 3-4 зубчика
• Укроп - 1 пучок
• Масло растительное - для жарки

Пошаговое приготовление

1. Ингредиенты для торта из кабачков.
2. Как приготовить торт из кабачков: Кабачки натереть на крупной терке в дуршлаг, посолить, оставить на 15 минут. Отжать сок из кабачков. Добавить в кабачки яйца, соль, черный молотый перец, муку, перемешать до однородной массы.
3. Выпекаем коржи с двух сторон на растительном масле до румяной корочки.
4. Готовый корж выложить на тарелочку. Все коржи выложить на отдельные тарелки. Выдавить чеснок в майонез, перемешать. Помидор очистить от кожуры и плодоножки, порезать мелким кубиком, сложить в мисочку. Укроп мелко порубить.
5. Смазать первый корж майонезом, посыпать помидорами, накрыть вторым коржом. Так делаем со всеми коржами, кроме верхнего коржа. Последний корж смазать майонезом, посыпать укропом, украсить дольками помидора. Или сделать розу из помидора и ею украсить тортик. Приятного аппетита!

Тортик из кабачков желательно охладить в холодильнике около часа, так он пропитается и будет вкуснее. Начинку, как всегда, можно использовать любую на свой вкус. Приятного вам аппетита!