Торт из языка

Очень простой рецепт торта из языка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 159 килокалорий.

• Тип блюда: Закуски
• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 45
• Количество калории: 159 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на восемь порций

• 400 г вареного языка, 2 свежих огурца,
• 1 сладкая паприка, 50 г желатина, 800 г бульона, в котором варился язык, вареное яйцо

Пошаговое приготовление

1. Язык моем, обсушиваем салфетками, солим, перчим и убираем в холодильнтк минимум на сутки.
2. Затем отвариваем его до готовности.
3. Бульон, в котором варился язык остужаем до 30 С.
4. Желантин приготавливаем как описано на пачке и смешиваем с процежинным бульоном, оставшимся после варки языка.
5. В выбранную Вами форму(я беру глубокую салатницу) налить немного бульона с желантином - дать застыть.
6. Затем выкладываем рисунок из яиц, паприки петрушки и всего, что Вам придет на ум - это будет верхушка Вашего торта, так фантазируйте!Все это произведение искусств заливаем слегка бульоном с желатином - даем схватиться.
7. Теперь выкладываем веером тоненько порезанный язык а сверху - паприку, заливаем бульоном и даем слегка застыть.
8. И тд.
9. и тп.
10. до самого верха вашей формы.
11. На самый конец поверх языка кладем свежий огурчик, резанный тоненькими ломтиками и опять заливаем бульоном с желантином.
12. Ставим в холодильник для окончательного застывания.
13. Перед подачей на стол, салатницу, в которой нахадится наше блюдо, обмакнуть в горячей воде и перевернуть на блюдо, украшенное салатными листьями и др.
14. овощами.
15. Подать всякие - разные приправки и все, что сочетается с отварным языком.
16. Приятного аппетита.

Такой торт я делаю на каждый Новый Год еще с Советских времен. Попробуйте-это очень вкусно!