Торт "Испанский ветерок"

Страница 1 из 2
  1. #1 agatak, 19 дек 2016

    Очень красивый и по-настоящему праздничный торт Испанский ветерок в домашних условиях сможет сделать каждая хозяйка. Немного поколдовать над кремом и тестом не так уж и сложно, вам понравится!

    Итак, шоколадный торт Испанский ветерок в домашних условиях! Для украшения этого торта я использовала желе испанского шеф-повара Андриана Кетгласа - с перцем и малиной. Но это уже, конечно, по желанию. Вам же я просто расскажу, как приготовить торт Испанский ветерок!

    Количество порций: 5-6

    Несложный рецепт торта "Испанского ветерок" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 90 килокалорий.

    • Тип блюда: Выпечка, Торты
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество калории: 90 килокалорий
    • Количество порций: 7 порций
    • Повод: На праздничный стол
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Торт Испанский ветерок

    Ингредиенты на семь порций

    • Сахар — 250 Грамм
    • Яйца — 8 Штук (2- в крем, остальное - для бисквита)
    • Масло сливочное — 100 Грамм
    • Шоколад — 300 Грамм (половина - в бисквит, половина - в крем)
    • Сметана — 400 Миллилитров (или сливки)
    • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
    • Мука — 90 Грамм
    • Какао — 300 Грамм
    • Молоко — 70 Грамм
    • Желатин быстрорастворимый — 12 Грамм

    Пошаговое приготовление

    1. Масло и сметану топим на водяной бане.
    2. Добавим шоколад (250 г) и поломаем его на кусочки. Он тоже должен растаять. Перемешаем.
    3. Яйца взбиваем с сахаром, долго, чтоб они увеличились раза в два.
    4. Муку смешаем с какао, содой, разрыхлителем теста. Добавить эту мучную смесь в яично - шоколадную. Перемешаем, выпекаем примерно час при 170 градусах в духовке.
    5. Не доставайте коржи из духовки, пускай остынут там. Теперь коржи разрезаем на три части. Нижнюю оставим в этой же форме.
    6. Делаем крем. Желатин залить 40 мл холодного молока, дать набухнуть. Растопить в молоке (30 мл) шоколад, снять растопленный шоколад с огня добавить желтки и набухший желатин, хорошо перемешать и дать смеси остыть.
    7. Яичные белки взбиваем до острых пиков и домешиваем к шоколадному крему.
    8. Сливки или сметану тоже взбиваем и домешиваем к крему. Промазываем подготовленные коржи.
    9. Оставим в холодильнике до полного остывания торта, можно под прессом. А потом уже украшаете на свой вкус. Удачи вам!


     
    Eteyatvxi, Софья_Л, Валентина_К и 2 другим нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. #2 Инка_Х, 1 янв 2017

    Торт "Испанский ветерок" - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
    АнтонинаА, Yoowanwho, Fheflau и 4 другим нравится это.
  3. #3 anastasiyam, 23 янв 2017

    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали торт "испанский ветерок". Спасибо за рецепт!
     
    Ольга_С, Wrxoyzuea и Элона_К нравится это.
  4. #4 poluzerova90, 31 янв 2017

    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
    КсюшаШ, Jieqxex, Бакова О и 3 другим нравится это.

  5. #5 suvorkova94, 19 фев 2017

    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    Iergpupha, Rnbtiayi и Auuuiinez нравится это.
  6. #6 ye_nadezhda, 2 мар 2017

    мммммммм, вкусняга какая!
     
    Светлана_Е, Efaehmiaf, Eiubnoq и 2 другим нравится это.
  7. #7 sherbashova95, 8 мар 2017

    Обалденный рецептик торта "испанского ветерок". На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    Aesqexye, С_Медведь и vasilinav нравится это.

  8. #8 ДжульеттаМ, 7 апр 2017

    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик торта "испанского ветерок"
     
    kardash87, mozgoeshka98, Jlehxprh и 5 другим нравится это.
  9. #9 lebedinskaya91, 15 апр 2017

    @agatak, спасибо за новый вариант торта "испанского ветерок".
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    Etemocea и ch_olya нравится это.
  10. #10 З_Коростелева, 22 апр 2017

    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    Nieuyaofe, Крокун Р, v_dariya и 2 другим нравится это.

  11. #11 Плытник Т, 5 май 2017

    @agatak, спасибо за рецепт! Очень люблю торт "испанский ветерок"!
     
    Лера_К нравится это.
  12. #12 Салахова К, 27 май 2017

    Очень понравился состав торта "испанского ветерок", все отлично должно сочетаться!
     
    Дедова Н нравится это.
  13. #13 katkhan87, 14 июн 2017

    Доброго!
    Сегодня приготовила торт "испанский ветерок" по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
    xgaadoae, А_Калганова, Eenzovoaq и ещё 1-му нравится это.

  14. #14 Eueauacr, 2 июл 2017

    Спасибо за вкусный и красивый рецепт торта "испанского ветерок"!
     
    Whuyxei, eroshenko95, Exrcnaoih и 2 другим нравится это.
  15. #15 Wuotaeut, 4 июл 2017

    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
    varyai и asyas нравится это.
  16. #16 l_alena, 21 июл 2017

    невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
    Oirbnmn, mereshko98 и iajmyon нравится это.
  17. #17 Oairoduee, 4 авг 2017

    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    dvortsova76, Aeezltao, apanovich79 и 2 другим нравится это.
  18. #18 ИраЛ, 6 авг 2017

    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
    Aeiouooe, Epibujh, Hikfesx и ещё 1-му нравится это.
  19. #19 Xxonoigv, 5 окт 2017

    Посмотрела на фото торта "испанского ветерок", почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    Euoicfq и Вепрева Л нравится это.
  20. #20 Ylfmoaie, 7 окт 2017

    Обалденный рецептик торта "испанского ветерок". На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    Л_Левошина и ch_lyolya нравится это.
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Испанский ванильный тортДомашние торты19 дек 2016
Испанский ванильный тортДомашние торты18 дек 2016
Испанский воздушный тортДомашние торты18 дек 2016
Испанский тортДомашние торты17 дек 2016
Торт с розами в технике мастикаДомашние торты5 янв 2017