Торт иней

Простой рецепт торта иней домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 308 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество калории: 308 килокалорий
• Количество порций: 16 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на шестнадцать порций

• Бисквит 300 г.
• Горький шоколад 200 г.
• Сливки 500 мл.
• Сахарная пудра 155 г.
• Творог жирный 300 г.
• Сахар ванильный по вкусу
• Миндаль сладкий 70 г.
• Фисташки 40 г.
• Какао - порошок 1 ст. ложк

Пошаговое приготовление

1. Одну половину шоколада измельчить на крупной терке. Вторую половину разогреть в 100 мл сливок. Сливки, которые остались, взбить с сахарной пудрой. Растереть творог с ванильным сахаром, добавить миндаль и фисташки (их нужно предварительно нарубить на мелкие части). Перемешать всю эту массу хорошенько, и ввести сюда взбитые сливки.
2. Крем разделить на две равные части. В одну нужно добавить тертый шоколад, а в другую - шоколадные сливки (то есть – та часть шоколада, которую мы растапливали в сливках).
3. Миску нужно обтянуть пищевой пленкой. Бисквит разрезать на небольшие части, 1/1, отложить, а остальные выложить в миску. Заполнить «купол» светлым кремом. Поставить данную массу в морозилку на 20 минут.
4. После этого достать из морозилки и положить темный крем, накрыть ломтиками бисквита. Оставить в морозилке на ночь.
5. Торт перевернуть нижней стороной, снять пленку. Обсыпать сахарной пудрой и какао - порошком. Верх украсит сушеными бананами. Необыкновенное лакомство. Очень вкусный десерт, подходит для любого праздника – нежный и простой в приготовлении. Гости будут в восторге!