Торт "Инь-Янь"


  1. Хотите приготовить что-нибудь простенькое, но со вкусом? Тогда предлагаю вам отличный рецепт приготовления торта Инь-Янь, который станет отличным дополнением к праздничному столу.

    Это довольно простой рецепт торта Инь-Янь, который можно приготовить даже без особого повода. Вариантов его оформления - масса. Один из самых простых - это посыпать верх тертым шоколадом и кокосовой стружкой, например.

    Количество порций: 1

    Простой рецепт торта "Инь-Янь" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 64 килокалорий.

    • Тип блюда: Выпечка, Торты
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 3 ч
    • Количество калории: 64 килокалорий
    • Количество порций: 1 порцию
    • Повод: На праздничный стол
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Торт Инь-Янь

    Ингредиенты на одну порцию

    • Яйца — 6 Штук
    • Сахар — 300 Грамм
    • Мука — 1.5-2 Стакана
    • Йогурт — 250 Грамм
    • Сметана — 150 Грамм
    • Мед — 1-2 Ст. ложек
    • Мастика — 300 Грамм
    • Пищевой краситель — 1 Штука (черный )

    Пошаговое приготовление

    1. Для начала необходимо отделить белки от желтков. Лучше всего, если яйца будут комнатной температуры. В белки добавить щепотку соли и около 200 грамм сахара. Начать хорошо взбивать.
    2. Взбивать белки нужно не до плотных пиков, однако сахар должен полностью раствориться, а масса загустеть.
    3. Оставшийся сахар отправить в желтки и также взбить до однородной консистенции. При желании можно добавить также ванилин или ванильный сахар, а также щепотку корицы, например.
    4. Соединить желтки с белками и хорошенько взбить вместе. Так как белки взбиты не до крепкой пены можно продолжать взбивать миксером.
    5. Постепенно всыпать муку, продолжая взбивать. Тесто должно получиться однородным и без комочков. Готовое тесто разделить на 3 равные части и выпечь в разогретой духовку 3 коржа.
    6. Выпекать такие коржи лучше при температуре не более 150 градусов. Время приготовления - около 40 минут. Каждый корж хорошо остудить.
    7. Как сделать торт Инь - Янь невероятно мягким? Нижний корж необходимо пропитать сиропом, соединив немного меда и воды. Можно сделать это в 2-3 этапа.
    8. Хорошо пропитанный корж накрыть вторым и обильно смазать его йогуртом. Можно использовать не просто натуральный йогурт, но и добавить в него свежие ягоды или фрукты.
    9. Третий корж обильно смазать сметанным кремом.
    10. Осталось дело за малым - оформить верх. Если использовать тертый шоколад, тогда не будет лишним трафарет, по которому будет сделан рисунок. После того, как будет присыпан шоколад трафарет можно аккуратно удалить пинцетом.
    11. Еще один вариант оформления - это крем. С его помощью также можно сделать отличный рисунок. В таком варианте верхний корж нужно оставить без крема, а с помощью кондитерского шприца нанести рисунок.
    12. Возможно, наиболее длительный, однако невероятно красивый вариант - это мастичный торт Инь - Янь в домашних условиях. Мастику необходимо тонко раскатать и накрыть весь торт. Разровнять и удалить лишнее. Часть мастики окрасить в черный цвет и вырезать по шаблону. Приклеить с помощью водички. При желании также можно оформить бока двухцветной косичкой из оставшейся мастики, например.


     
  2. Похожие рецепты


  3. Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     

  4. спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    Eqgpapch, ЛенаС, ingaf и 7 другим нравится это.

  5. классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    АлесяГ, Qscliin, Алла_Я и ещё 1-му нравится это.


  6. Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    Lwooeeff, Зина_Я, gavrilei86 и 6 другим нравится это.

  7. Когда в первый раз попробовала торт "инь-янь", мне не понравилось.
     
    Ioaoubysa, Nifmahuc, Хорунжая Л и 4 другим нравится это.

  8. Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    В_Трач, В_Нетт и Ieafbew нравится это.


  9. Обалденный рецептик торта "инь-янь". На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    МаргаритаГ, Wobeudem, Muotoauu и ещё 1-му нравится это.

  10. Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик торта "инь-янь"
     
    Xwouqdl и yanulyap нравится это.

  11. Вкуснятина, обожаю торт "инь-янь"
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, ЛераР :)
     


  12. это просто очень вкусно
     
    Кашлакова И, o_anyusha и Ooxodmeo нравится это.

  13. И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
    Eioehfee, markina87, Мокова А и 3 другим нравится это.

  14. уверена маме понравится
    все любители торта "инь-янь" оценили!
     
    Gzaoeqqoe, АнькаА, Benayekiu и 3 другим нравится это.


  15. Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
    Чайникова Е и Xyieumoo нравится это.

  16. Обязательно приготовлю!
    ЛераР, спасибо!
     
    Xnilivoye, nichiporuk78, Axxuocbu и 2 другим нравится это.

  17. Я тоже обожаю торт "инь-янь"
    но сама делала только один раз.
     
    Zfeuieuis, Keoowoala, u_irisha и 2 другим нравится это.

  18. вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     

  19. вы там знаете толк в еде :)
     
    aidad и Wujoizj нравится это.

  20. Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
    Oqjiatz, gradova78, АняС и ещё 1-му нравится это.

  21. Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    Opiiurhq и evdowdua нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
тортИНЬ_ЯНЬДомашние торты16 дек 2016
Торт из белой фасоли Инь-яньТорты из15 дек 2016
Торт-пиньятаДомашние торты18 дек 2016
Торт «Миньон»Домашние торты17 дек 2016
Торт "Миньон"Домашние торты17 дек 2016