Торт Грушевое чудо

Страница 1 из 2
  1. #1 lyubal, 13 дек 2016

    Сложный рецепт торта Грушевое чудо домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 80 минут. Содержит всего 78 килокалорий.

    • Тип блюда: Десерты
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 80 минут
    • Количество калории: 78 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Торт Грушевое чудо

    Ингредиенты на восемь порций

    • Для коржей:
    • 250 гр. сливочного масла
    • 1 ст. сахара
    • 6 желтков
    • 1 ст. кефира
    • 1,5 ч. л. соды
    • 2,5 ст. муки
    • 2 ст. л. какао
    • Для крема:
    • 6 белков
    • 4 ст. л. сахара
    • Для начинки:
    • 1 большая банка(или 2 маленьких) консервированных груш
    • Для глазури:
    • 0,5 ст. сахара
    • 2 ст. л. какао
    • 1 ст. л. муки
    • 5 ст. л. молока
    • 50 гр. масла
    • Грецкий орех для украшения

    Пошаговое приготовление

    1. Приготовить тесто для коржей: размягчённое сливочное масло разминаем с сахаром, взбываем миксером. Желтки отделить от белков, белки отложить в сторону(они пригодятся для крема). Продолжая взбивать масло, постепенно добавляем желтки. Взбивать, пока не образуется пышная масса.
    2. После добавить соду, кефир и снова взбить. Муку просеить через сито и добавить в тесто, размешать до однородности. Тесто разделить на две части, в одну из них добавить какао. Выпекать 2 коржа - светлый и темный, после каждый из них разрезать на две части.
    3. Приготовить крем: белки смешать с сахаром и выдерживать на водяной бане, пока сахар не раствориться. Затем взбить. Из банки с консервированной груши слить 0,5 ст. сиропа, довести его до кипения. Продолжая взбивать белки, влить горячий сироп.
    4. Для начинки: консервированную грушу порезать кусочками.
    5. Собираем торт: коржи выкладываем, чередуя белые и тёмные, каждый слой пропитываем грушевым сиропом. На коржи выкладываем грушевый крем на него кусочки груши.
    6. Верх торта залить шоколадной глазурью: сахар смешать с какао, добавить муку, перемешать, добавить молоко и, помешивая, довести до кипения. Дать немного остыть, затем добавить масло.
    7. Украсить торт мелкорубленными грецкими орехами и кусочками груш. Приятного аппетита!

    Очень мягкий, влажный, нежный, в меру сладкий приятный тортик, который очень понравился моим гостям.



     
    r_marianna, Qieuomm, АнуляС и 5 другим нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. #2 Л_Червякова, 13 дек 2016

    Очень своевременно выставлен рецепт. lyubal, Спасибо!
     
    Onumkea, kykova95, Yavzaze и ещё 1-му нравится это.
  3. #3 Rhucyeea, 13 дек 2016

    Оооочень вкусно получилось
     
    kh_zhenya, r_inna, Vjhujob и 3 другим нравится это.
  4. #4 Vtmkbtvz, 23 дек 2016

    Как здорово!:)
    Спасибо большое, lyubal
     
    К_Бурдина, Бошняк Т и balareva97 нравится это.

  5. #5 Omecjhbuv, 28 дек 2016

    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    nyutkak и owrquoaj нравится это.
  6. #6 nuauq, 21 янв 2017

    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
    Nablzxa, Телицына А, Аксенова В и 2 другим нравится это.
  7. #7 vladislavovich91, 31 янв 2017

    УРА!!! Свершилось!
    Я сделала торт грушевое чудо!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
    Raexauohe нравится это.

  8. #8 onmunur, 14 фев 2017

    Торт Грушевое чудо для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    Geaxinyup и М_Плакина нравится это.
  9. #9 Л_Халилова, 19 фев 2017

    Именно торт грушевое чудо часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    Uewiumnx, И_Еськова, eihethl и 4 другим нравится это.
  10. #10 А_Шерф, 21 фев 2017

    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    dryantseva98, begowv и А_Солодкова нравится это.

  11. #11 t_anyusha, 18 мар 2017

    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
    Kieobtozy и groshikova95 нравится это.
  12. #12 КатеринаМ, 26 мар 2017

    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    А_Шурганова, Шибанова А и kotofeevich98 нравится это.
  13. #13 А_Фидан, 9 апр 2017

    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
    АнькаД, fiyoshkina80, Eiofuuomd и 4 другим нравится это.

  14. #14 bcteefqo, 11 апр 2017

    Готовила вчера торта грушевое чудо по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    Камалиева Н, Кубанец Т, Obujoila и ещё 1-му нравится это.
  15. #15 Канифович Л, 23 апр 2017

    lyubal, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
    Oidijluir и В_Вяткина нравится это.
  16. #16 Txafclobo, 13 май 2017

    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
    adelyat, voronova97, Е_Горбунова и ещё 1-му нравится это.
  17. #17 ednuexe, 16 май 2017

    Здравствуйте lyubal!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
    Uvjeuxouy, Gpciountv и ibpzigbtb нравится это.
  18. #18 Rlxxlcev, 26 май 2017

    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    Sgunsue и Aofqahla нравится это.
  19. #19 Гавриш А, 3 июл 2017

    @lyubal, умничка!
    Какой аппетитный рецептик торта грушевое чудо сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
    АнтонинаГ и Oyeujeis нравится это.
  20. #20 Hebulrh, 19 июл 2017

    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
    Стаханова Л и Onoixueli нравится это.
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Торт «Грушевое чудо»Торт Чудо13 дек 2016
Торт с розами в технике мастикаДомашние торты5 янв 2017
Торт с голубикойДомашние торты19 дек 2016
Торт-перевертыш с ананасамиДомашние торты19 дек 2016
Торт с черносливом и сиропом эспрессоДомашние торты19 дек 2016