Торт Глухариное гнездо

Очень простой рецепт торта Глухариное гнездо русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 104 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 45
• Количество калории: 104 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня

Ингредиенты на пять порций

• Рецепт торта Глухариное гнездо
• Тесто для торта: 2 яйца, 100 г сахара, 2 ст. ложки меда, 5 ст. ложек молока, 3 ст. ложки сливочного масла, 1 ч л соды, мука,
• Крем для торта: 0,5 л сметаны, 0,5 ст. сахара, ванилин на кончике ножа
• Глазурь для торта: 100 г шоколада, 2 ст. л молока, 50 г сливочного масла, орехи

Пошаговое приготовление

1. Приготовление торта: Яйца взбиваем с сахаром, смешиваем с молоком, медом, маслом и содой. Когда сахар растворится, всыпаем муку и замешиваем тесто.
2. Скатываем из него небольшие шарики и выпекаем в духовке до готовности.
3. Тем временем готовим крем: взбиваем сметану с сахаром и ванилином. Затем обмакиваем в него каждый шарик и выкладываем в глубокий салатник в виде гнезда.
4. На маленьком огне в кастрюльке растапливаем шоколад с молоком, остужаем и взбиваем миксером, добавив сливочное масло.
5. Поливаем шарики глазурью и посыпаем молотыми орехами.