торт ГЛАЗУНЬЯ


  1. Сложный рецепт торта ГЛАЗУНЬЯ домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 240 минут. Содержит всего 109 килокалорий.

    • Тип блюда: Десерты
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 240 минут
    • Количество калории: 109 килокалорий
    • Количество порций: 16 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    торт ГЛАЗУНЬЯ

    Ингредиенты на шестнадцать порций

    • Для коржа:
    • 3 яйца
    • 80 гр сахара
    • 1 ст. л. уксуса
    • 2 ст. л. подсолнечногомасла
    • 150 гр муки
    • 1 пачка разрыхлителя
    • Для первого крема:
    • 900 г персикового йогурта с кусочками фруктов.
    • 500 г творожной массы(чиз крим)
    • 150 г сахара
    • 20 г желатина
    • Для желе:
    • 400 мл персикового сока
    • 1 пачка ванильного пудинга
    • 2 ст. л сахара
    • 1 ч. л желатина
    • Для белого желе:
    • 1 банка сгущёного молока
    • 100 мл апельсинового сока
    • 10 г желатина
    • 1 или 2 банки персиков половинки(абрикосы)
    • какосовая стружка зелёная
    • сухой мак для украшения
    • шоколадная лента для бортиков сковороды

    Пошаговое приготовление

    1. Яйца и сахар взбить до пышной пены добавить уксус и подсолнечное масло. Перемешать муку с разрыхлителем и акуратно вмешать в яичную массу.
    2. Выпекать при 200 град 16 минут. Остудить корж.
    3. Замочить желатин в 50 мл воды, взбить йогурт, творог и сахар и добавить растворимый желатин, перемешать.
    4. всё это вылить на корж, корж кладём в разьёмную форму и поставить на 1 час в холодильник.
    5. отделить от сока мл 50 мл и замочить желатин, отделить ещё 100 мл сока смешать с сахаром и пудинговым порошком, остальной сок вскипятить и добавить массу с пудингом, перемешать хорошо и прокипятить минутку, проварить минутку, потом подмешать растворимый желатин перемешать, немного остудить и вылить на торт, и опять в холодильник на 2 часа.
    6. за это время делаем мастику или шоколадную ленту по диаметру и торта.
    7. слить сок с персиков.
    8. за пол часа до вытягивания торта, замочить 10 г желатина в 50 мл воды, взбить сгущёнку с соком, подмешать растворимый желатин.
    9. вытянуть торт и залить заливкой из сгущёнки, поставить на 5 минут в холодильник чтоб немного прихватилось, потом вытянуть и разложить персик так как желток в яичнеце.
    10. ставим опять до полного застывания.
    11. готовый торт вытянуть из формы, прилепить шоколадную ленту, посыпать зелёной стружкой и маком, это как перец и лук.
    12. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

    для шоколадной ленты надо: 500г тёмного шоколада и бумага для выпечки. из бумаги вырезаем ленты по диаметру и высоте формы. шоколад растопить и обмазать ленту из бумаги, дать застыть, потом преклееть к торту.



     
  2. Похожие рецепты


  3. Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    zhaldak90, Jrkdeick, Ю_Кубанкова и 2 другим нравится это.

  4. Я с дочкой делаем торт глазунья. Довольно вкусно выходит :)
     

  5. торт глазунья прелесть, спасибо за рецепт
     
    МашаЯ, Fzxueotkx, lyogenkaya98 и 5 другим нравится это.


  6. Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
     
    Ozrqoqni, g_yella, ИришаО и 3 другим нравится это.

  7. Надо попробовать
     
    m_diana, tdudyepa и Mtayaebha нравится это.

  8. @Akauoat, спасибо за рецепт торта глазунья! Обязательно приготовлю :)
     
    НеляД и Eeketavu нравится это.


  9. Отличный рецепт:)
    Обожаю торт глазунья
     

  10. Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
    АнютаБ, А_Щенёва, Sooobbqe и 4 другим нравится это.

  11. Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик торта глазунья
     


  12. Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
    Yoiodpe, М_Рыженькова и Т_Лавринюк нравится это.

  13. Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     

  14. Ой...как вкусно!!! Обожаю торт глазунья!!!!
     
    r_sonya и oulievoyo нравится это.


  15. Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
    yadoshlivaya81, Юля_Х, Poveetoa и ещё 1-му нравится это.

  16. Когда делала торт глазунья и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    eoeeae, Ouiuyiute и r_sasha нравится это.

  17. Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
    Kokajzo и О_Шонина нравится это.

  18. Спасибо дорогуша чувствую рецепт торта глазунья станет любимкой
    хочу хочу
     
    Tldsuer, d_yella, v_nadezhda и 3 другим нравится это.

  19. АААААА как вкусно глядя на торт глазунья слюнки потекли ручьем!!:D
     
    Ooyosieoo и Улья_М нравится это.

  20. супер задумка - буду заглядывать!
     
    Даша_Г и Pxouogub нравится это.

  21. Отличный рецепт, спасибо огромное
     
    Mfowwyoco, Рита_Л, Afqhlux и ещё 1-му нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Торт Яичница-глазуньяДомашние торты17 дек 2016
торт ПЕРСИКОВАЯ ГЛАЗУНЬЯДомашние торты17 дек 2016
Торт ГлазуньяДомашние торты17 дек 2016
Торт бисквитный Яичница-глазуньяБисквитные торты15 дек 2016
Торт с розами в технике мастикаДомашние торты5 янв 2017