Торт «Генеральский»

Страница 1 из 2
  1. #1 Zfeconh, 16 дек 2016

    Торт, приготовленный своими руками, получается намного вкуснее магазинного. Этот аппетитный десерт то, что нужно к чашке ароматного чая.

    Простой рецепт торта «Генеральского» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 78 килокалорий.

    • Тип блюда: Рецепты тортов
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество калории: 78 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Торт «Генеральский»

    Ингредиенты на восемь порций

    • Муки пшеничная высшего сорта (для теста) — 500 г
    • Сливочное масло (для теста) — 300 г
    • Вода (для теста) — 200 г
    • Молоко 2.5% - ной жирн. (для крема) — 1 л
    • Сахар (для крема) — 150 г
    • Крахмал (для крема) — 100 г
    • Сливочное масло (для крема) — 200 г
    • Банка сгущенного молока (для крема) — 1 шт
    • Чернослив (для начинки) — 100-150 г

    Пошаговое приготовление

    1. Масло убрать в холод на 20-30 минут.
    2. Натереть на терке. Муку просеять.
    3. Добавить масло в муку и перемешивать руками, до тех пор, пока масса не будет похожа на крошку. Добавить по немного воды и замесить тесто.
    4. Дать немного отдохнуть. Разделить на 6 частей и убрать в холодильник на 20-30 минут. Каждый шарик разделить еще на 2 части.
    5. Каждую часть раскатать по круглой форме или по квадрату если выпекаете на противне.
    6. Тесто хорошо раскатывается на столе присыпанном мукой. Выпекать в разогретой до 200 градусов С духовке до румяного цвета, примерно 3-5 минут.
    7. Сильно большие пузыри на тесте лучше проткнуть ножом и печь дальше.
    8. Сложить коржи горкой и убрать остывать. Для крема в холодном молоке развести крахмал и сахар.
    9. Поставить на огонь и уваривать на среднем огне до загустения. Переложить в миску и остудить.
    10. Добавить сгущенку и перемешать. Понемногу добавлять кусочки сливочного масла и взбивать миксером. Чернослив размочить в кипятке и мелко нарезать. На блюдо уложить корж и промазать кремом, уложить второй корж - крем и сверху посыпать черносливом. Слой чернослива прокладывать через 2 коржа. Из двух самым зажаренных коржей сделать крошку. Посыпать сверху и по бокам.
    11. Не пытайтесь сильно расплющивать слои торта, они просто сломаются.
    12. Когда торт будет стоять пропитываться слои сами осядут.
    13. Время для пропитки 6-8 часов, а лучше убрать в холодильник на ночь. Украсить по желанию. Приятного аппетита!


     
    Надежда_В, Lniixtodf, Ourgeroak и 2 другим нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. #2 Ooudeoioa, 22 дек 2016

    Я теперь просто обязана приготовить торт «генеральский»
     
    Василиса_Д, Leovooh, Eeggrneee и 3 другим нравится это.
  3. #3 Мацкевич Т, 6 янв 2017

    Торт «Генеральский» готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    angelinac, Veairiuu, Xnkjromul и 2 другим нравится это.
  4. #4 Кочулова И, 30 янв 2017

    Спасибо за рецепт, готовила торт «генеральский» на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
    Gopwoisho, Xeifhei, Ioeluzoi и ещё 1-му нравится это.

  5. #5 АсяД, 4 фев 2017

    Торт «Генеральский» готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    Azutouz, Т_Моргулец, Luywteo и 5 другим нравится это.
  6. #6 А_Шипицына, 18 фев 2017

    @Zfeconh, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить торт «генеральский» по этому простому рецептику.
     
    Soumtuii, evgeniyay и Enuipeyz нравится это.
  7. #7 makhonina87, 20 фев 2017

    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
    Uneagwiuu, АникаП, Eooloaf и ещё 1-му нравится это.

  8. #8 АнтонинаН, 21 фев 2017

    какой интересный рецепт торта «генеральского»:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    p_sonya, stakhanova97, Chwcuis и 6 другим нравится это.
  9. #9 woioku, 21 фев 2017

    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
    2torus, Uouehobo, b_dana и 3 другим нравится это.
  10. #10 Eajitdb, 20 мар 2017

    как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
    Т_Тутайкина, Спрыгаева Л, Асеева А и ещё 1-му нравится это.

  11. #11 Zaexoeeij, 22 мар 2017

    @Zfeconh, аппетитно - чудо!
     
    aidap, godko98, Zaeutue и 2 другим нравится это.
  12. #12 ЮляшаР, 1 апр 2017

    @Zfeconh,:) очень аппетитное фото торта «генеральского»
     
    kostyaeva87, В_Брасова, А_Махорка и ещё 1-му нравится это.
  13. #13 Ярослава_К, 12 апр 2017

    я слабо разбираюсь в торте «генеральском», но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    Emydqwxv, Jdoerrd, starichenkova87 и 2 другим нравится это.

  14. #14 Пушкина Е, 19 апр 2017

    @Zfeconh, рецепт торта «генеральского» ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
    kazachanskaya92, Eoeaozzu, Jboungco и ещё 1-му нравится это.
  15. #15 Lezooxe, 29 апр 2017

    Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
    p_anya, Woiuaohc, yemmas и 2 другим нравится это.
  16. #16 Uyrrtaqe, 1 май 2017

    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
    Маша_К нравится это.
  17. #17 А_Кудря, 15 май 2017

    @Zfeconh, спасибо за новый вариант торта «генеральского».
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    Vrehwyh и Eqbqeeu нравится это.
  18. #18 ЭлеонораБ, 30 май 2017

    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    Poywofg, Hbbokcbjt и Рябков Т нравится это.
  19. #19 Avazoeu, 2 июн 2017

    вы там знаете толк в еде :)
     
    astaeva78 нравится это.
  20. #20 Лера_Л, 20 июн 2017

    Zfeconh, отличный рецепт торта «генеральского», все ингредиенты любимые.
     
    Xueqeosit, Виннер В, Настасья_Л и ещё 1-му нравится это.
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Торт с розами в технике мастикаДомашние торты5 янв 2017
Торт с голубикойДомашние торты19 дек 2016
Торт-перевертыш с ананасамиДомашние торты19 дек 2016
Торт с черносливом и сиропом эспрессоДомашние торты19 дек 2016
Нежный тортикДомашние торты19 дек 2016