Торт "Фруктовый Наполеон"


  1. Простой рецепт торта "Фруктового Наполеона" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 34. Содержит всего 62 килокалорий.

    • Тип блюда: Торт Наполеон
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 34
    • Количество калории: 62 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Торт Фруктовый Наполеон

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Мука - 1,05 кг (900 г - на коржи, 150 г - на крем)
    • Масло сливочное - 360 г (270 г - на коржи, 90 г - на крем)
    • Вода - 250 мл
    • Соль - 1/1, ч. л.
    • Молоко - 1,5 л
    • Яйца куриные - 3 шт.
    • Ванилин - 7 г
    • Сахар - 250 г

    Пошаговое приготовление

    1. 1) Насыпаем 900 г муки в большую глубокую емкость, солим, добавляем порезанное на маленькие кусочки сливочное масло (270 г). Мешаем все руками, чтобы масло смешалось с мукой. Добавляем по чуть - чуть воду, смешиваем. Должно получиться такое тесто, как на картинке. 2) Из полученного теста формируем 11 шариков, это наши будущие коржики. Раскатываем тонко, прокалываем вилкой, чтобы не было пузырей, посыпаем противень мукой, выкладываем наш блин, ставим в духовку, разогретую до 200 С на 15 минут.
    2. 3) Параллельно выпекаем коржи и делаем крем. Для этого ставим 1,25 литра молока на средний огонь. Нам нужно довести молоко до кипения. 4) Пока молоко нагревается, разбиваем 3 яйца в отдельную миску, добавляем сахар (250 г), взбиваем вилочкой, добавляем 150 г муки, все хорошо перемешиваем. Добавляем 250 мл молока, смешиваем.
    3. 5) К этому времени у нас уже должно нагреться молоко, добавляем нашу яичную смесь в горячее молоко. Постоянно мешаем до тех пор, пока масса не загустеет (примерно 15-20 минут). 6) Убираем с огня, добавляем 90 г сливочного масла, перемешиваем, ставим остывать.
    4. 7) У каждого готового коржа срезаем неровные края, прикладывая тарелку. Неровные края складываем в миску комбайна. Мы их будем использовать для обсыпки. Вот такие коржики у нас получились. Не расстраивайтесь, если у вас некоторые коржики вздутые - после того, как мы смажем их кремом, все неровности уйдут)))
    5. 8) После того, как коржи остыли, крем остыл, собираем наш торт. Смазываем каждый корж очень обильно кремом, чтобы все хорошо пропиталось. У меня как раз ушел весь крем. Не забываем смазать бока! 9) Измельчаем в комбайне оставшиеся кусочки коржей и рукой обсыпаем бока торта, хорошенько прикладывая ладонью крошку, чтобы все прилипло. 10) По желанию украшаем наш торт свежими мандаринами, виноградом и черникой. Можно просто посыпать оставшейся крошкой, добавить орехи, шоколадную крошку и т. п. Приятного аппетита!


     
    verap, Avlovoby, Ctehzqkr и ещё 1-му нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
    hthihtoe, Iexbloju, ЛюдмилаН и 5 другим нравится это.

  4. вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
    Бодина Д, Yonriayjo, iiqaaqdc и 2 другим нравится это.

  5. Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
    Covmdouz, svodtseva81 и Sounaopeu нравится это.


  6. Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     

  7. сегодня первый раз готовила торта "фруктового наполеона".
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    Солянова К, nuaot, ivanyuk96 и ещё 1-му нравится это.

  8. Надо попробовать
     
    Cfyffzsa нравится это.


  9. Уже делала два раза получается обалденно.
     
    lyzhina81, Srtwaxyel, jkaodbm и ещё 1-му нравится это.

  10. торт "фруктовый наполеон" прелесть, спасибо за рецепт
     
    tanechkab, pollil, nikulina76 и 3 другим нравится это.

  11. Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    Oetuxluo и iioeov нравится это.


  12. спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    pikaleva92, Nxwirewg, Т_Дубина и ещё 1-му нравится это.

  13. очень вкусный рецепт торта "фруктового наполеона", буду рада воспользоваться рецептом.
     
    Gmtskiopi, Izeeuoui, logacheva83 и ещё 1-му нравится это.

  14. Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
    Рахманиан А, Oiembmuiv, Opfxasd и 2 другим нравится это.


  15. @Sycathd, рецепт торта "фруктового наполеона" ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
    Dsprjoqmi и rmrteq нравится это.

  16. Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     

  17. Надо попробовать приготовить торта "фруктового наполеона"
     
    Nckamoc и Znilfjixb нравится это.

  18. Готовила вчера торта "фруктового наполеона" по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    murina93, Eziohdha, КаролинаБ и ещё 1-му нравится это.

  19. Я с дочкой делаем торта "фруктового наполеона". Довольно вкусно выходит :)
     
    Ooojioi, Каширских А и ch_diana нравится это.

  20. рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    Ouegaaqb, Hoyuvee и Jncuwicu нравится это.

  21. Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    Xsaigrihx нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Торт Фруктовый НаполеонТорт Наполеон16 дек 2016
Торт Фруктовый НаполеонТорт Наполеон16 дек 2016
Шоколадно-фруктовый торт за 5 минут от мадам ЛялиШоколадные торты17 дек 2016
Фруктовый торт с шоколадными орешкамиШоколадные торты17 дек 2016
Торт Шоколадно-фруктовый вальсШоколадные торты16 дек 2016