торт Фисташковый(дуэль)

Непростой рецепт торта Фисташкового(дуэль) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 234 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 57
• Количество калории: 234 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на восемь порций

• тесто
• 3 яица
• 70 г. сахара
• 100 г, сливочное маслo
• 3 ст. ложек меда
• 100 г джема абрикосового
• 1 ч. ложка соды
• муки столь чтобы получилось тесто как мягкий пластилин
• крем
• 1 банка сметаны 350 г 25%
• сливки 250 г больше 35%
• 150 г белого шоколада
• рубленные фисташки

Пошаговое приготовление

1. На водяной бане растопить сахар и мёд, добавить джем, масло, перемешать.
2. После того как масса станет однородной добавить яица и соду перемешать. Снять с водяной бани и перемешать до однородной массы.
3. В нашу медовую массу добавить 2 стакана муки, перемешать и оставить на сторонке до полного остывания.
4. После надо муку добавить по чуть чуть, до получения тои консистенции что нам нужно.
5. Разделить на 8 шариков.
6. Раскатать в круг диаметром 26 и испечь 180 г 7-10 минут.
7. крем
8. Сметану и белый шоколад растопить на водяной бане. оставит до полного остывания. Сливки взбить отдельно до пиков, взбить остывшый сметанно шоколадный крем и соединит осторожно с сливками.
9. Перемазать коржы, между коржами посыпать орехи и каждый корж немножко приплюснуть. верх украсить по желанию.
10. Поставить в прохладное место на ночь.

Мне очень нравится аромат абрикосового джема в сезон готовлю очень много и часто изпользую в выпечке. С медовым тестом аромат абрикосов создает очень нежный контраст, шоколад у меня был пористый с дробенными орехами. Надеюсь понравится, приятного апетита.