Торт Финиковый

Непростой рецепт торта Финикового домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 90 минут. Содержит всего 83 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 90 минут
• Количество калории: 83 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на восемь порций

• Для теста:
• 300 г сушеных фиников
• 2 стакана муки
• 1 стакан сахарного песка
• 100 г маргарина
• 1 яйцо
• 1 ч. ложка питьевой соды
• 1 ч. ложка разрыхлителя
• Для крема:
• 1 банка вареной сгущенки
• 200 г сливочного масла
• Украшение:
• 50 г грецких орехов
• 50 г фиников

Пошаговое приготовление

1. Финики, удалив косточки, мелко порубить и залить стаканом крутого кипятка с добавлением 1 чайной ложки соды. Оставить под крышкой на 20-25 минут.
2. Растопить маргарин в микроволновке. Распаренные финики откинуть на сито и дать воде стечь. Затем смешать с мукой, сахарным песком, маргарином и яйцом. В смесь добавить чайную ложку разрыхлителя. Все хорошо перемешать, должно получиться пышное тесто.
3. Духовку нагреть до 200 градусов. Полученное тесто разделить на три части и выпекать коржи в течение 20 минут. Вынуть коржи из духовки и дать им полностью остыть.
4. Для крема вареную сгущенку взбить с размягченным сливочным маслом. Коржи хорошо промазать кремом и положить один на другой.
5. Грецкие орехи растолочь в ступке и украсить ими бока торта. Сверху торт украсить финиками.
6. Приятного аппетита!

Я использовала форму 20 см, поэтому торт получился высокий, 10-11 см.