Торт Ежик - возвращение в детство

Непростой рецепт торта Ежик - возвращения в детство домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 23. Содержит всего 189 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 23
• Количество калории: 189 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на пять порций

• Сам «ежик»
• печенье
• сливочное масло
• какао порошок
• вареное сгущенное молоко
• курага, орехи, изюм (вообщем тут кто что любит)
• Для крема:
• масло не менее 80% жирности
• вареная сгущенка
• ванильный сахар
• Украшение:
• глазки - ягоды клюквы
• половинки грецких орехов

Пошаговое приготовление

1. Печенье пропускаем через мясорубку.
2. Добавляем размягченное сливочное масло, сгущенку, какао и сухофрукты, которые предварительно желательно размочить в кипятке и порезать)). Месим до тех пор пока масса на станет эластичной.
3. Из этого «теста» лепим непосредственного героя рецепта: тельце и носик. Я дополнительно сделала глазки и язычок.
4. Крем: размягченное сливочное масло взбиваем со сгущенным молоком и ванильным сахаром.
5. Из кондитерского шприца или кулечка, сверху делаем из крема «прическу» для нашего ежика.
6. Украшаем половинками грецких орехов и делаем зрачки из клюквы.
7. Тортик отправляется в холодильник на несколько часов.

Такой тортик выпросил у меня муж на свое день рождения, аргументировав тем, что в детстве на день рождения часто его ел)Пришлось баловать своего «дитятку». Рецепт не претендует на оригинальность состава, просто может кого нибудь заинтересует манера оформления. Все ингредиенты брала на глаз, поэтому и не пишу точные меры, чтобы не вводить в заблуждение) Если кому понравится мой зверек, буду очень рада)