Торт «Экзотика»

Сложный рецепт торта «Экзотика» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 284 килокалорий.

• Тип блюда: Торты
• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 45
• Количество калории: 284 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на двенадцать порций

• Тесто:
• Яйца
• Сахар - 0,5 стакана
• Мука - 1 стакан
• Сода - 1 ч. ложка
• Уксус, чтобы погасить соду
• Сметана - 3-4 ст. ложки
• Крем:
• Желатин - 1 пачка
• Сметана - 500 г
• Сахар - 0,5 стакана
• Экзотика:
• Киви - 1 шт.
• Апельсин - 1 шт.
• Ананас (консервированный) - 1 банка
• или любые фрукты на ваш вкус

Пошаговое приготовление

1. Взбить яйца с сахаром, добавить соду, муку, сметану, вымесить тесто. Вылить его в смазанную форму, выпечь в духовке до готовности. Охлажденный корж нарезать небольшими кубиками.
2. Замочить желатин в холодной кипяченой воде на 30-40 минут, затем нагреть до полного растворения, охладить до комнатной температуры. Смешать со сметаной (комнатная температура) и сахаром.
3. Глубокую форму выстелить полиэтиленом (пищевой пленкой), выложить нарезанные кусочками фрукты, залить частью крем. Затем положить кусочки коржа и залить остальным кремом.
4. Края полиэтилена завернуть наверх торта, положить сверху пресс. Поставить в холодильник для застывания.
5. Готовый торт перевернуть, выложить на блюдо, можно украсить.