Торт Дыня и лимон

См. пошаговое описание.

Сложный рецепт торта Дыня и лимон домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 145 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 145 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на десять порций

• Для бисквита:
• 150 г мякоти дыни
• 125 мл воды
• 100 мл растительного масла
• 125 г сахара
• 75 г овсяных хлопьев
• 250 г муки
• 1,5 ч. л. разрыхлителя
• ванилин
• Для желе:
• 200 г мякоти дыни
• 50 мл воды
• 1 лимон
• 200 г сахара
• 2 ст. л. крахмала
• Дополнительно:
• абрикосы и мята

Пошаговое приготовление

1. Приготовить дынный бисквит. Мякоть дыни поместить в чашу блендера и измельчить в пюре. Добавить воду, сахар и ванилин, перемешать.
2. Овсяные хлопья измельчить с помощью кофемолки, добавить в пюре. перемешать.
3. Влить растительное масло, затем всыпать муку с разрыхлителем, перемешать.
4. Тесто выложить в форму для выпечки (18-20 см). Выпекать при 180 С 40-45 минут.
5. Готовый бисквит остудить, разрезать на 2-3 коржа.
6. Приготовить дынно - лимонное желе. Мякоть дыни поместить в чашу блендера и измельчить. Добавить сок и цедру лимона, сахар и крахмал, перемешать.
7. Поставить смесь на небольшой огонь, помешивая. довести до кипения. Смесь загустеет - желе готово. Остудить.
8. Коржи бисквита промазать остывшим желе, складывая друг на друга.
9. Промазать желе весь торт со всех сторон. Украсить дольками абрикосов и мятой. Убрать в холодильник на 1-2 часа.
10. Приятного аппетита!

Торт с бисквитом на основе пюре из дыни и дынно-лимонным желе. В меру сладкий, влажный, ароматный и нежный. Ах, да, еще и постный! Попробуйте