Торт для мужа

Несложный рецепт торта для мужа домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 120 минут. Содержит всего 63 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 120 минут
• Количество калории: 63 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на двенадцать порций

• Мука 600 гр
• Масло сливочное (200 г - в тесто, 200 г - в крем) 400 гр
• Сахар 200 гр
• Яйцо 2 шт
• Томатная паста 6 ст. л.
• Творог 400 гр
• Разрыхлитель теста 10 гр
• Сметана (25%) 200 гр
• Молоко сгущенное 10 ст. л.
• Шоколад 100 гр

Пошаговое приготовление

1. Коржи:
2. Взбить яйца с сахаром до пышной пены.
3. Добавить сливочное масло (предварительно его растопив), томат - пасту. Муку и разрыхлитель. Замесить тесто, поставить в холод на 30 минут.
4. По истечению 30 минут, разделить тесто на 5 равных частей (или по желанию по размеру формы).
5. Раскатать тонко каждую часть, с помощью скалки перенести на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекать при 200 С минут 5, каждый раскатанный корж.
6. Крем:
7. Творог взбить блендером вместе со сметаной и сгущенным молоком.
8. Отдельно взбить размягченное масло, добавить в творожную массу. Поставить в холод, дать остыть.
9. Собираем торт:
10. Остывшие коржи промазать кремом.
11. Дать пропитаться при комнатной температуре.
12. Для украшения шоколадную плитку растопить на водяной бане, нанести на силиконовый коврик тонким слоем, после застывания поломать на кусочки.
13. Бока торта обсыпать крошкой, оставшейся после обрезки краев торта.
14. Ломанные кусочки шоколада укладываем сверху ( я готовила торт мужу на 23 февраля, поэтому шоколадом на коврике сделала надпись. а потом разложила её на торте).